美味回憶：國際壽司日，食期間限定壽司（壽司郎）

這一天，原來是「國際壽司日」，雖然我在光顧這間「壽司郎」之前並不知道，但我就在巧合之下，趁著周末放假，特地早早來到這間「壽司郎」吃了一個介乎早餐時段至午餐時間的早午餐。

其實自從這間「壽司郎」旺角分店開張之後，我已來吃過幾次壽司，這天我在它開門前二十分鐘來到，雖然仍是要排隊等候，但排隊的人龍明顯比之前短，到我可以取號碼牌入座，原來店舖還未全滿，早知如此，我便不用提早在它未營業前來排隊等候了。

「壽司郎」的壽司，其實我喜歡吃的很多已經試過，只是沒有寫而已。這一次，既然適逢「國際壽司日」來吃壽司，我就記下它在這間月推出的期間限定壽司和這次吃的其他壽司吧！

「鮑魚壽司（蒸、生）」（$27）價錢是吸引的，味道也中規中矩，不過生鮑魚的口感偏硬而不腍，就令我有點失望。

「小柱海苔包配三文魚子壽司」（$12）的小柱十分鮮甜，配以少鹹的三文魚子，味道平衡得不錯，要是壽司飯下的紫菜可以脆身一點，就更加好了。

「小肌壽司」（$12）價錢便宜，味道卻不差，魚身雖薄，魚味卻出，如像海水般的偏鹹味道令人留下深刻的印象。

油甘魚是我特別喜歡的壽司食材，「油甘魚壽司」（$17）當然不會遺漏，味道獨特，有別於其他魚類的油甘魚，仍是我的最愛。

「海螺雙味壽司」（$22）的海螺片口感爽脆，蘸點檸檬汁，味道也不錯，是魚類壽司以外的好選擇。

再次推出的「蟹肉忌廉可樂餅」（$17）炸得通透，無疑較為熱氣，但剛剛炸起，熱氣騰騰，一切開裡頭還在冒煙的可樂餅，蟹肉忌廉餡不但十分 Creamy，而且味道極好，蟹肉也許不是太多，但單憑它出色的味道和口感，已經足夠好吃。

「抹茶瑞士卷」（$22）甜度適中，抹茶味足夠，配以紅豆蓉和忌廉，是讓人十分滿意的飯後甜品。

「壽司郎」雖然只是廉價的迴轉壽司店，但總不會讓人失望。「壽司日」來「壽司郎」吃壽司，真不錯！

店舖名稱：壽司郎
店舖地址：旺角彌敦道628號瓊華中心地庫
美味度：75/100

美味回憶：點心質素，平平而已（鋿晶館）

最近在旺角彌敦道開了一間新開不久的點心店，名叫「鋿晶館」。其實這間點心店在荃灣和上環都有分店，而且網上評價不俗，這間是最新開業的一間，這夜去吃點心，感覺卻有點失望，點心質素只是平平而已。

店舖新開不久，環境是光鮮企理的，個別員工的服務態度也可以，但點心質素卻是普通。

改了一個漂亮名字的「月半彎晶瑩鮮蝦餃」（$39/四粒）的敗筆在於餃皮太厚，餡料問題可是不大。 

一客三個的「咱家秘製叉燒包」（$20）比正常的叉燒包略為細小，包內的叉燒餡肥肉偏多，醬汁也多了點，反而過猶不及。

「四寶滑雞扎」（$32）水準一般，無甚特別。

點心中最好的是我喜歡的「煎釀虎皮尖椒」（$34），雖然尖椒一點不辣，毫不刺激，但尖椒十分大隻，釀魚肉餡也相當多，都算不錯。

兩夫妻都愛喝湯，這裡有五款老火燉湯可揀，除了「花膠螺頭燉赤肉湯」（$78）因為有花膠，所以價錢較貴外，其餘四款燉湯，都只是四十五元一盅，我與太太不約而同，都點了「黑蒜螺片燉唐排湯」（$45）佐餐。這湯的味道比一般的淡，雖說應該沒下味精，但我想就是鹽也下得不夠，使這湯的味道來得十分平淡，就連黑蒜的味道也只是若有若無。唐排雖多，但骨多肉少，反而不及那厚身多肉的冬菇來得好吃。

整體而言，第一次光顧這間在荃灣和上環都有分店，而且網上評價不俗的「鋿晶館」，印象可真是十分一般，就在同一條街上，距離不遠的另一間點心店，我就覺得點心和燉湯質素比它好上一截了。

店舖名稱：鋿晶館
店舖地址：旺角彌敦道726號地舖
美味度：55/100

美味回憶：漂亮紫藤花下的浪漫意大利晚餐（Giovanni Pina Ristorante，Bar & Pasticceria）

來自意大利的 Giovanni Pina Ristorante，Bar & Pasticceria繼中環店後，最近在北角開了另一間餐廳，有別於中環店以典雅華貴的古堡作為設計概念，這分店就以象徵佛羅倫斯春天氣息的紫藤花作為主題，餐廳雖然地方不大，但靠近窗邊的迴廊上，一串串紫藤花懸垂下來，讓人彷如置身花園庭園內，配以同樣紫色的皮座椅，浪漫又美麗。

這一晚，我與太太兩人就來到這間餐廳，在漂亮的環境下吃了一頓晚餐。

沒吃 Set Dinner，我倆各自點來了餐牌上的兩款餐湯----「蟹肉南瓜忌廉湯配香草麵包條」（$78）和「黑松露野菌忌廉湯配香草麵包條」（$78），「蟹肉南瓜忌廉湯」味道濃甜討好，「黑松露野菌忌廉湯」雖然不及「蟹肉南瓜忌廉湯」那麼濃郁可喜，味道都算不錯。

兩款主菜，分別是太太最喜愛的「四式芝士手工薄餅」（$198）和我點選的「紐西蘭特級牛柳伴香煎鵝肝主廚秘方陳醋汁」（$308）。

「四式芝士手工薄餅」香氣撲鼻，又熱又脆，四式芝士融合成為鹹香誘人的意大利風味。

「紐西蘭特級牛柳伴香煎鵝肝主廚秘方陳醋汁」也好吃，五成熟的炭燒牛柳外層微帶焦香，裡面仍然帶著嫣紅色，肉質頗嫩，令人滿意，煎鵝肝肥厚軟熟，加上配角的新鮮青露筍，幼滑薯蓉和多汁的蕃茄，也是不錯的主菜。

這餐廳以甜品起家，各款意大利西餅蛋糕款式極多，教人花多眼亂，既想吃這，又想吃那，最後我還是點選了餐廳的招牌蛋糕之一，我在以前吃過，相當喜歡的「意式薩赫蛋糕」（$58）做甜品，太太這晚想吃雪糕，就在餐廳中四款口味的意大利雪糕中點選了「開心果」和 Tiramisu雙球雪糕（$78）結束這頓美味的晚餐。

「意式薩赫蛋糕」朱古力味香濃無比，海綿蛋糕綿密細緻，杏子果醬帶來的一點微酸，調和了蛋糕的甜味，讓這蛋糕不會過於甜膩，也讓我這個愛吃朱古力的人非常滿意。

兩款口味的雪糕，太太比較喜歡 Tiramisu，我就較為鍾意「開心果」，不過兩者有一個共同點，就是都軟滑香甜，味道甚佳。

至於飲品，我的選擇是餐廳招牌飲品的凍「經典米蘭咖啡」（$48），她就揀了「鮮橙汁」（$38）。「經典米蘭咖啡」清純不苦，即使不下奶，不加糖，也不會讓人覺得難喝。「鮮橙汁」就真材實料，酸甜開胃。

可惜這晚我極之喜歡的「手工流心水牛芝士伴櫻桃茄配秘製羅勒欖油意大利陳醋汁」（$168）已經售罄，不然的話，這晚餐便十分完美了。

餐廳名稱：Giovanni Pina Ristorante，Bar & Pasticceria
餐廳地址：北角北角邨里1號北角匯一期1樓111號舖
美味度：80/100