美味回憶：良朋暢敘，大啖海鮮（蟹仙）

蒸氣海鮮，曾經在好幾年前大受歡迎，到了現在，熱潮已過，貪新鮮又善忘的香港人，早已在追逐其他飲食熱潮，例如台式珍珠奶茶。其實，蒸氣海鮮既比其他烹調海鮮手法健康，又夠原汁原味，吃的主要是海鮮的鮮味，我個人是十分喜歡的，所以當朋友建議來這間「蟹仙」吃蒸氣海鮮聚舊的時候，便立刻同意，決定再嚐這久未曾嚐的美味。

這店子地方不大，檯與檯之間的通道頗為狹窄，沒有靠背的座位既坐得不舒服，座位與座位也顯得逼狹，加上我與朋友座位中間的天花久不久便有滴水，環境實在不太好，不過店舖牆上卦著的數幅蒸氣海鮮的照片，就頗為吸引。

店舖主打數款蒸氣海鮮餐，一款以便宜取勝，只需$199一位，便可嚐到多款蒸氣海鮮，不過海鮮份量較少，而且沒有粥底附送。另外兩款套餐，一款 $299一位，海鮮份量較多，也較多貴價海鮮，而且還有粥底附送。最後一款海鮮餐，價錢為 $799兩位，除開大概 $400一位，最大的賣點是特大隻的瀨尿蝦。

待客態度親切殷勤的老闆娘賣力地推銷最貴的「野生大瀨尿蝦套餐」，我和友人也想吃得好一點，所以點了兩個 $299一位的套餐，加一個 $799兩位的套餐之後，便耐心等吃了。

這兩款套餐的海鮮，除了特大隻的野生瀨尿蝦外，還包括越南頂角膏蟹、紐西蘭青口、深海龍躉片、翡翠九孔鮑魚、北韓象拔蚌仔、澳洲青年龍蝦、紐西蘭蟶子皇和泰國海中蝦。另外還有有機蔬菜籃和最後才吃，吸收了眾多海鮮精華的粥。

這晚的海鮮質素參差，龍躉、中蝦、膏蟹、龍蝦、瀨尿蝦是不錯的，肉味鮮甜，膏蟹和龍蝦都爆多膏，但各款貝類質素就只是普通，特別是鮑魚，也許是蒸得不夠時間吧，吃來肉質偏韌，也無甚味道。

這兒的套餐是有甜品送的，是每人一盅的「越南雪燕燉官燕」，看名字，又雪燕，又官燕的，感覺挺名貴。這甜品喝來並不太甜和膩，味道過得去，餐後一點甜，還是好的。

不過這晚最重要的，始終是好友聚舊，吃甚麼，好不好吃不是不重要，但只是次要， 只要大家能夠久不久見見面，聚聚舊，友誼永固，便已很好了。




店舖名稱：蟹仙
店舖地址：新蒲崗仁愛街50號地舖
美味度：65/100

美味回憶：懷念可愛小丸子（奇華餅家）

日本有名漫畫《櫻桃小丸子》作者櫻桃子剛於日前去世，在她短暫的五十多年生命裡，雖然留下了《櫻桃小丸子》這部深受不少漫畫迷喜歡的經典有趣漫畫和動畫讓人懷念，但仍在盛年的她猝然離去，仍然令人為之惋惜。

今年「奇華餅家」最新推出的中秋月餅，有多款都以《櫻桃小丸子》 的主角小丸子和她的同學好友造型來設計，雖然只是巧合，卻正好可作為對這位知名漫畫家和她的代表作的紀念。

這些以小丸子和她的同學好友造型設計的月餅，包括中秋限定造型的「小丸子鴛鴦奶皇月手提箱禮盒」（$188），內有小丸子大頭肖像的「蛋黃奶皇月」和「朱古力奶皇月」各兩個，禮盒面上的嫦娥小丸子可愛極了。在吃完月餅之後，把漂亮的月餅禮盒收藏貯物，真的甚好。

此外，「小丸子及小玉奶皇月餅盒」（$80）有「蛋黃奶皇月」和「芝士奶皇月」各一個，「花輪及野口奶皇月禮盒」（$80）就有「蛋黃奶皇月」和「朱古力奶皇月」各一個，裡面的小丸子、小玉同學、花輪同學和野口同學大頭肖像月餅同樣可愛趣致。

至於味道方面，各款奶皇月都有「奇華餅家」一貫的水準，我雖然三款都喜歡，但作為朱古力控的我最喜歡的始終都是「朱古力奶皇月」，就絕對不是其他口味所能代替。趁熱吃，香噴噴的，奶香、蛋香與朱古力香兼備，而且甜而不膩，小小的一個，剛好一口吃掉，真的很好味呢！

在8月1日至8月31日期間，只要購買奇華產品滿 $80，就可以 $20換領「小丸子行李牌」或「花輪行李牌」一個，或是以優惠價 $48換購美麗的「小丸子伸縮輕便雨傘」一把，大可作為對《櫻桃小丸子》漫畫和它的作者的紀念，實在不錯呢！

店舖名稱：奇華餅家
店舖地址：太子彌敦道750號始創中心G11號舖 
美味度：70/100

美味回憶：這夜的中菜，水準不錯（彩福皇宴）

沒有在家開飯的一天，來到這間「彩福皇宴」吃晚飯。這間「彩福皇宴」雖然地點不近地鐵站，從尖東站行過來可也不是太遠，環境簇新，地方闊落，又夠光猛，桌與桌中間的空位夠多，坐得甚為舒服。

見「椒鹽鮑魚」（$28/隻）價錢不貴，決定兩夫妻一人一隻，三十元還不到一隻鮑魚，當然不會怎麼大隻，但以刀叉切開之後，帶點鹹香椒鹽味道的鮑魚，可也不失為一道開胃好味的前菜。

味部小食推介中的一道「脆皮燒腩仔」（$65），已經好一段日子沒吃過了，也心癢癢地點來試試。這碟「脆皮燒腩仔」雖然每件燒腩仔都是小件小件的，但每件燒腩仔都肥瘦勻稱，皮也燒得甚脆，吃來卜卜有聲，質素不錯。

正做特價的「脆皮旺金南乳雞」（$68/半隻）價錢相宜，質素也不錯，雞皮薄而脆，雞肉滑而瘦，份量又夠多，抵食。

「燒汁松子繡球珍菌炒花枝柳」（$88/例）是店子精選推介小菜中的其中一款，口感軟腍的花枝柳切得條條粗壯，甚有看頭，各款配菜在好味的燒汁下也恰如其份，是道挺好味道的清新菜式。

最後還吃了甜品，迷你版的「香芋西米焗布甸」（$16）做得有板有眼，雖然沒有蓮蓉餡，有點美中不足，仍然香甜暖滑，令我感到甚為滿意。

「楊枝甘露」這新派港式甜品代表作，這裡也做得中規中矩，味道宜人，要是芒果選料好些，味道甜些，會更加好味。

這頓晚餐，原先期望不高，想不到各款菜式的水準竟是出乎意料地好，雖然服務是有點不到位，但埋單計數，每人二百元還不到，仍然令我喜出望外。

店舖名稱：彩福皇宴
店舖地址：尖沙咀麼地道65號安達中心13樓
美味度：75/100

美味回憶：漢堡、薯條、奶昔（Burger Joys）

這天的午餐，沒吃飯，只吃包，而且是沒有肉的素包，而且除了素包----素漢堡之外、薯條、奶昔也完全沒有肉類的成分，絕對是一個素食者也可以吃到的豐富午餐。

吃這午餐的地方，是在西營盤第一街附近的 Burger Joys漢堡包店。看網上食評，正店在灣仔的這間漢堡包店，口碑甚為不俗，正評甚多，這間分店的好評雖不及正店多，比例也算不少，看來值得一試。

這店子的地址雖說在第一街，其實卻是在第一街與皇后大道西之間的一條巷弄裡，地方不太好找，幸好店子在第一街有指示牌，讓第一次到來的我都不太難找到它。

店子地方細小，幸好店舖不少顧客都是買外賣自行拿取的，堂食的客人不多，所以仍能找到一張四人高檯坐下吃東西。

我這次吃的素食午餐其實都幾豐富，有漢堡，有薯條、有奶昔，是百份百的美式口味。

「雜菌蘑菇芝士漢堡」（$88）：坦白說，這漢堡是令我這個愛菇人士失望的，這素漢堡的味道雖然沒大問題，麵包和大量的配料也沒問題，而且整個漢堡包與常見的美式漢堡包一樣都是份量十足的，但那主角蘑菇漢堡並非像常見的大啡菇漢堡那樣原隻大啡菇夾在包內，而是像漢堡扒般早經剁成碎粒再煎過，吃來毫不Juicy，乾巴巴的，雖然這樣處理是下過心機的，但效果我就覺得不大好了，反而太太的「芝士牛肉漢堡」（$108）雖然較為傳統，但就做得更加之好，漢堡扒有肉汁，讓她感到頗為滿意呢！

「黑松露薯條」（$58）：下了黑松露的薯條，怎麼說也會比普通的炸薯條增添一份芬芳的菌香，不過炸薯條的味道就有點偏鹹，而且它的份量不少，所以到最後我都沒有把它吃光。

「巧克力奶昔」（$58）：加了堆得高一高的雪白忌廉在上面的巧克力奶昔，邪惡是必然的，但邪惡的它卻有著無窮的魔力，讓我即使在撇除了過多的忌廉後，便無畏無懼地把香甜幼滑的它全部喝光。

值得一提的是，另一半喝的「凍檸檬茶」（$48）是可以無限添飲的，雖然這兒的凍檸茶的茶味始終不及不少茶餐廳的出品那麼有茶味，但可以無限添飲，已是一大吸引了。

雖然，偶然吃一頓美式午餐或晚餐是蠻不錯的，但始終，我還是喜歡吃日本菜或中餐多些。



店舖名稱：Burger Joys
店舖地址：西環西營盤第一街27-29號太益樓地下
美味度：65/100