2018年9月26日

美味回憶:3.5小時任食午市磯燒星級放題(千賀水產)

這間位於元朗,地方不小的日式放題店推出的「磯燒日式放題」,可以用一個字來形容----「抵」。要是用兩個字的話,就可以是「好抵」或「抵食」。三個字呢?就當然是「好抵食」了。



為甚麼我會這樣說?當然是有理由的,這兒的午市放題,實在十分,非常,很抵食。最簡單的「2小時午市放題」,一品料理、天婦羅、壽司任吃,雖然升級自助飲品、甜品要另外加多 $15,一星期7天成人價都只是 $78,小童價更只需 $68,都算十分抵食。而升級版的「午市刺身和食放題」,同樣是 2小時任飲任食,就連刺身、揚物、天婦羅、燒物串燒、千賀料理、迷你鐵板和自助沙律都有,而且自助區的飲品甜品都是任飲任食的,一星期7天成人價都只是 $138,小童就 $118,更是十分抵食。不過這次我吃的,則是終極版的「午市磯燒星級放題」(星期一至星期日,成人價 $158,小童價 $138),當中除了所有之前提過的食物外,還有任吃放題中少見的磯燒海鮮,而且可任點任吃 3.5小時。在任點任吃放題中可吃到磯燒海鮮,可真是令人眼睛為之發亮。雖然三款豐儉由人的午市放題在星期六、日或公眾假期都要加 $10才有得吃,不過始終是假日,這安排也無可厚非。




先來點小吃,店子特別開闢了一角地方,擺放多款餐前小食,旁邊還有一個名為「甜蜜蜜糖果屋」的角落,可讓顧客拿取喜歡的糖果,放置在一個小膠袋中堂食或拿走呢!






眾所周知,海鮮最緊要新鮮,而日式磯燒正是最能保持海鮮新鮮度的烹調手法之一,看著侍應生在自己面前把各款海鮮、蝦呀,蟹呀,鮑魚呀,帶子呀逐一弄熟,香氣慢慢傳來,那感覺就像在吃爐端燒般,實在吸引。

這「午市磯燒星級放題」雖然只包括海蝦、珍珠半殼扇貝、海蜆和半殼青口,不算頂級豪華,卻可以任點任吃,即使星級時令海鮮,好像鮑魚、珍寶帶子、象拔蚌、貴妃蚌與蟶子等都需要另外點選,仍然抵食。





先後點了兩次刺身,當中包括三文魚、油甘魚、大甜蝦、八爪魚、鮮帶子、馬刀貝、鮑片和榮螺片,全部都頗新鮮。


揚物方面,點了「芝士年糕」和「一口芝士」,前者外脆內軟,味道鹹香,後者滿口都是芝士的味道,我很喜歡,兩者都很不錯。


天婦羅有四款,我只吃了三款----「海老天婦羅」、「蕃薯天婦羅」和「南瓜天婦羅」,水準都過得去。


燒物方面,「燒牛舌」水準一般,中規中矩,「鹽燒鯖魚」就燒得不錯,油分豐盈,吃得人滿口油香。


一品料理方面,「蒜香一口牛」份量頗多,肉質也嫩;「日式蟹皇翅」不過不失,無甚特別,可以不點。



蟹皇海膽粥」雖吃不出多少蟹皇和海膽的味道,味道還是不錯的。

溫室菠蘿」我就最喜歡了,清甜多汁,正!

最後,我還吃了這兒的韓國「椰子雪條」,太太也和我一起分甘同味,吃了久違了的水果味 「孖條」呢!






店舖名稱:千賀水產
店舖地址:元朗西裕街達輝徑1號足彬大廈1號舖
美味度:70/100

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