美味回憶：燒蝦蝦，蝦蝦笑，笑哈哈（蝦蝦燒）

一個兩夫妻各自搵食的晚上，她約了朋友聚會，而我，就來到這間以任食新鮮即撈即燒流水蝦為賣點的燒烤自助餐餐廳，吃個豐富的海鮮燒烤自助晚餐，享受一番。

這餐廳地方偌大的，佔地甚廣，餐廳內每張桌子，其中一邊都貼近一個放有生猛游水大頭蝦的魚缸，想吃新鮮大頭蝦的話，只需要以夾子把來的大頭蝦夾起，先放到放著冰塊的水中，讓蝦被冰水浸得失去知覺後，再放上兩層的燒烤爐上燒，不需一會，肉質鮮甜彈牙的大頭蝦便可成為腹中的美食。

除了流水蝦之外，這燒烤自助餐其他的燒烤食物也豐富極了，無論肉類、蔬菜、海鮮以至其他食物都非常之多，就連雪糕、雪條與飲品也有極多選擇，實在讓人感到花多眼亂。

不過對於非常喜歡吃海鮮的我來說，這裡任取任吃的海鮮才是我的目光所在，其他的小食、肉類、蔬菜我只是淺嚐了少許而已，未有多吃。當中鮮甜多汁的「燒菠蘿」因為是我的最愛之一，當然必取；小件「窩夫」配以雪糕也甚為吸引，所以我都有拿。至於小食方面，「藤椒魚皮」爽口開胃，我也喜歡。

至於海鮮方面，我就吃得多了，新鮮「鮑魚仔」、「生蠔」、「帶子」、「青口」、「蜆」、「三文魚骹」以至「原條鱲魚」我都有吃，即取即烤的新鮮滋味，本已是好，有時再以辣椒豉油、蒜蓉牛油、孜然粉等調料增色加味，就更加好味道了。

客人來這裡吃燒烤自助餐，餐廳會送上每位客人一大串的「燒白鱔」，對一向最喜歡吃「燒白鱔」的我來說，這安排實在太好。

值得一提的是，這餐廳的員工服務態度甚好， 而且十分 helpful，非常值得一讚。

平日晚上，才不過三百多四百元的價錢，可以三小時無限任吃烤海鮮和其他多款食物，我就覺得很抵食了，你呢？又是否有同感？

店舖名稱：蝦蝦燒
店舖地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓
美味度：70/100