最近與朋友吃了幾次自助餐，當中最驚艷的，首推港島香格里拉酒店 Cafe Too推出的「港式‧港食」自助餐。
超級豐富華麗的海鮮陣容是我對這自助晚餐的最大印象，不計其他，刺身單是吞拿魚便已有矜貴的「大拖羅」、「中拖羅」和「赤身」三個部位可揀，其他刺身亦全都十分新鮮，鮮味滿載，質素奇高。凍海鮮方面，就更是款式多多，麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、翡翠螺、蜆、蝦等等固然是有，難得的是還有少見的瀨尿蝦，同樣地非常新鮮。
重中之中的更有兩款肉質彈牙，鮮甜無比，有專人服務的「清蒸龍蝦」，愛原汁原味的可揀「原味清蒸龍蝦」，想重口味些的話，「蒜蓉清蒸龍蝦」則是必吃之選。不過正所謂小朋友才做選擇，作為一個饞嘴的成年人，當然不用做選擇，Why not both就是我對這超級吸引的「清蒸龍蝦」的答案。
其他海鮮選擇也超級豐富，好像水準甚高的「燒烤海鮮」、極有特色、酒香澎湃的「茅台炒醉蝦」、香口惹味，十分彈牙的「椒鹽鮑魚仔」和「椒鹽鮮魷」、調味出色的「蠔皇鴨掌蝦籽燴海參」、軟滑好味的「金銀蒜粉絲蒸龍躉」、鮮甜味美的「籠仔蒸大蝦」、風味十足的「辣炒蟹鉗」、「豉椒炒蜆」、「辣酒煮花螺」、「蜆介鯪魚球」和「蝦乾小炒皇」、真材實料的「竹笙瑤柱海皇豆腐羹」等，都是值得一試的海鮮菜式。除了中湯和西湯，這晚的燉湯是「川貝南北杏雪梨燉瘦肉」，清甜滋潤，也是必試之選。
這自助餐有三樣由香港地道知名品牌提供的美食，燒味方面有源自大埔，現在中環開業的「一樂燒鵝」的燒味檔口，一碟碟已被廚師分配好的「斬件燒鵝」，陣容鼎盛，皮脆肉嫩的燒鵝，更貼心地有「鵝油炒飯」伴吃，兩者相輔相成，更是相得益彰。
烤肉方面，這自助餐有兩款選擇，分別是「烤牛肋骨」和「烤羊腿」，這晚因為海鮮實在太吸引了，我顧著食海鮮，後來竟把它們忘掉，竟然沒有試呢！
這豐富無比的自助餐當然還有壽司、沙律、熱炒、粉麵等物，不過好吃的東西實在太多，不能盡錄，我就不多說了，留待有與趣的讀者們親身體驗它們的味道了。
甜品方面就我非常喜歡，可能是全港最好味的「低調高手大街小食」「雞蛋仔」和經前港督彭定康爵士品題過後聲名大噪的「泰昌蛋撻」。這晚我實在吃得太飽，蛋撻我沒有試，但兩款「原味雞蛋仔」和「鹹蛋黃雞蛋仔」我就捨不得不試。多得朋友眼明手快，趁著它剛剛整起的時候，把它們拿來讓我們一眾朋友一同享用，外層脆卜卜，內裡軟綿綿的雞蛋仔，色香味俱全，實在是最佳的港式甜品。
這自助晚餐的甜品還有很多，絕大部分甜品都是小巧精緻，細細件的，沒有大大個的蛋糕，正好可讓人每樣試試。隨便舉幾個例子，就有 「白朱古力士多啤梨蛋糕」、「黑朱古力百利忌廉甜酒蛋糕」「豆腐慕絲蛋糕」、「桂花奶茶蛋糕」、「柑橘朱古力撻」、「玫瑰覆盆莓泡芙」......即使每款甜品只取一件淺嚐，相信已經能讓甜品控樂不可支。
除了蛋糕之外，這自助餐的甜品陣容還有多款不同口味的「馬卡龍」、「麵包布甸」、原塊「果仁朱古力」、由專人在堂上即切的「雪糕蛋糕卷」、「低調高手大街小食」出品的美味「格仔餅」、各款等，都是美侖美奐，令人目不暇給的甜品陣容的一部分。
不得不提的還有飲品，這自助餐單是「珍珠奶茶」，都有「原味」、「蜜瓜」和「香芋」三款口味可揀，「蘋果、青檸、檸檬茶」解渴度滿分，集蘋果、芒果、熱情果、香蕉和菠蘿汁於一身的 Tropical Juice就最好味。不過如果想追求健康的話，「檸檬香茅排毒水」就一定是最佳的選擇。
這可以從晚上6時吃到10時的自助晚餐的價錢無疑不算非常便宜，平日星期一至星期四價錢為 $808一位，星期五、六、日、公眾假期和公眾假期前夕就要 $868一位，但我覺得可真是物有所值，甚至物超所值呢！
餐廳地址：金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓
美味度：90/100
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