Lawrence 的美好回憶

2020年2月25日

美味回憶：懷念那美好的下午，美好的一天（割烹櫓杏）

已經是武漢肺炎在中國、香港以至世界各地肆虐，讓大部分香港人都生活在水深火熱前的事了。那一天，陽光燦爛，一片光明，我就在這間無論環境、食材、食物味道以至服務都相當滿意的日本餐廳和太太吃了一頓美好的午餐。

坐在靠窗的座位，維景兩岸景色就在眼前，翻開精美的餐牌，各款午餐御膳選擇眾多，令人看得眼花繚亂。幾經思量之後，兩夫妻才終於各自點來心頭好，然後邊看風景，邊等待這天豐富的午餐送來。

賣相吸引的「熊本天草直送鮮魚刺身御膳」（$298）的主角，由九州熊本天草新鮮直送的鮮魚刺身共有五款，每款刺身都有兩片。五款刺身，無論魚還是蝦，盡皆新鮮甜美，當中尤以兩件紋理分明，泛著油光，幾近入口即融的中拖羅，最是令人回味。

擺盤同樣漂亮的「三彩丼」（$248）集雜錦角切魚生、蔥吞拿魚和鰻魚三款丼飯於一身，三款丼飯，各有各的吸引之處，當中又以蔥吞拿魚和雜錦角切魚生較佳，兩者都新鮮味美，讓始終不是鰻魚專門店出品的鰻魚丼不禁被比下去。

兩款午餐的主角固然動人，其他配角也有質素，茶碗蒸蛋滑溜可口，前菜沙律與甜品麻糬也好味道，加上漬物與麵豉湯，讓人吃得既快樂又滿足。

兩個高質美味的午餐，兩杯開胃怡神的凍飲，配以室內的雅致環境和室外的美麗景色，讓這天的午餐成為我的一個愉快記憶。

不知道多災多難的香港人，何時才能有美好的一天呢？

店舖名稱：割烹櫓杏
店舖地址：尖沙咀彌敦道63號 I SQUARE國際廣場28樓2801號舖
美味度：80/100

美味回憶：老字號，有驚喜（越興園）

這間在旺角開業多年，仍然屹立不倒的老品牌食店，我在多年前已是它的顧客，但已很久，很久不曾再去。這一天，在旺角通菜街（女人街）覓食，經過多間食肆仍找不到想光顧的店舖，直到經過這間睽違已久的越南餐館，想到多時不曾光顧它，才決定懷緬一下過去，在這餐廳吃一個遲來的午餐。

才剛坐下，還未翻閱餐牌，我竟赫然見到餐桌透明玻璃下分別有寫著「光復香港時代革命」和「五大訴求缺一不可」的字句的紙張，才知道這間老店竟是一間黃店，實在讓我意想不到，甚至有點喜出望外。畢竟，黃色經濟圈現在仍是小圈子，還需不斷壯大，能夠在今日香港經濟受挫，市道不景的時候，光顧和支持到一間黃色食肆，不管有心還是無意，始終都是一件好事。

吃的是「牛油芝麻豬扒炒飯配鴛鴦檸檬白酒汁」（$44），喝的餐飲是可樂。可樂冰凍解渴，「牛油芝麻豬扒炒飯配鴛鴦檸檬白酒汁」的豬扒經炸過後，外層微脆，切成細塊後蘸點開胃的芝麻檸檬白酒汁，都過得去，蛋炒飯雖只溫暖而不太熱，也及格。雖然這豬扒炒飯不算認真美味，但作為一頓只不過四十多塊錢的午餐，已經及格有餘了。

結帳離開之後，跟平常一樣，站在餐館門前為它拍照，竟發現自己之前快快入內用膳時沒有留意的地方----這越南菜館店門前竟放了數瓶 500毫升的1：49漂白水讓人免費拿取和在過膠紙卡上寫著「口罩對不起！沒有！1：49漂白水 500ml我撐得起香港人自救」的字句，讓我這個身處於「康復香港時代抗疫」和「光復香港時代革命」的大時代裡的土生土長香港人，不禁對這老店另眼相看。

經過今天，我在這條從小街行到大的女人街裡，又多一個吃飯的選擇了。

店舖名稱：越興園越南菜館
店舖地址：旺角通菜街31號地舖
美味度：65/100

2020年2月23日

美味回憶：終於試到這店的人氣經典肉桂卷與朱古力卷（Cinnabon）

自從這間早於1985年便於美國創立，以經典肉桂卷馳名的咖啡麵包店在二月初在奧海城開業之後，便成為城內最爆紅的熱店，無論早上還是夜晚，在店外排隊的人龍閒閒地都有二三十人，讓不愛排隊等候的我每次經過都不禁知難而退，始終沒有買來試試。

這一天，在家工作久了，外出吃飯過後，來到奧海城二期，竟然見到這人氣店外只有十人不到在等候，心情欠佳的我正好趁這大好機會，稍候片刻，把肉桂卷買回家中，慢慢享用，用美食驅走煩惱，甜點抒解鬱悶。

其實這肉桂卷專門店的肉桂卷共有三種口味，分別是「經典肉桂卷」（經典/$38, 迷你$29, 一口/$30四件）、「朱古力卷」（經典/$42, 迷你/$32, 一口/$33四件）和「焦糖胡桃卷」（經典/$46, 迷你/$38）。本來，這兒的肉桂卷是有盒裝外賣的，既有9個裝，又有4個裝，而且無論典還是迷你都有，可惜這天店員告知外賣盒裝只剩下9個裝，4個裝已經售罄，讓我只好買來兩個肉桂卷與老婆仔一起享用。

這天買的兩款口味，分別是迷你版的「經典肉桂卷」和「朱古力卷」。朱古力是我的最愛，我吃的當然是「朱古力卷」。雖然從奧海城回到家中，始終都要花上一點時間，而且我還要為它拍照一番，不過這已稍稍變軟，而且只是暖而不熱的「朱古力卷」仍然味道甚佳，濃郁但不太甜的味道，柔軟的口感，仍然好吃，讓我不由得想到如果在它剛送到我手上時趁熱吃，豈不是更讓我喜歡它。