時光荏苒，歲月如飛，隨著年華如逝水般在指顧間溜走，只恐怕終有一天，景物會消逝，情感會褪色，記憶會磨滅，但願以光影留住色相，藉文字記下足跡，把所有美好的回憶保存下來。
在荃灣打出名堂後在各區大展拳腳的「荳子」Beans，最近在青衣城開了新的分店，店名變成 Beans the Rambler，食物保持水準，而且環境舒服、服務也不錯。
賣相不俗的「黑蒜、蜆肉、帆立貝、白酒意粉」（$98）感覺清爽不油膩，白酒味雖不太出，但甜味突出，份量不少的黑蒜，配以帆立貝和蜆肉，仍能與彈牙的意粉合成令人滿意的晚餐。
「班尼迪蛋、蟹肉、牛油果汁」（$96）是挺新鮮的配搭，雖然牛油果汁味道偏酸，令我有點不習慣，班尼迪蛋的蛋汁也不夠澎湃，這下了不少蟹肉的班尼迪蛋仍算好吃。
「熱檸檬蜂蜜」檸檬味和蜂蜜味調配比例洽當，味道適中。「凍美式咖啡」味道微苦不澀，也讓人喝得舒服。
青衣城內的餐廳食肆雖多，但咖啡店不是太多，這咖啡店的出現，絕對能讓到青衣城商場購物的遊客多一個不錯的餐飲選擇。
心事重重的一天，來到南蓮園池這個鬧市中最喜歡的避靜之所，希望能夠抒緩一下忐忑不安的情緒。根本沒有甚麼胃口，來到南蓮園池中這間「唐風小築小食屋」，雖知道這兒的食物水準只是一般，心情欠佳，但又有點肚餓的我還是決定入內隨便吃點東西填飽肚子，才繼續這舒煩散心之旅。
簡單地點來「蘑菇菜雲吞湯麵」（$45）和「凍生薑綠茶」（原價 $25，跟餐價 +$10）做午餐。
麵是素麵，湯也是清淡的珍菌清湯，好像也加了芝士在裡面的磨菇餡雲吞約有四五隻，味道尚可，而且還有少許青菜作為點綴。湯無疑是清淡的，但既是吃素，也是應該。
「凍生薑綠茶」平淡如水，綠茶味與薑味只是輕輕滲出，與我期待的有不少落差。
也罷，反正這天沒有甚麼心情，快快吃過半碗素麵，把雲吞悉數送進嘴巴，喝了半杯綠茶，我便匆匆離開，乘車回家，以憂心忡忡的心情迎接即將面對的衝擊。
香港政府扭盡六壬推出新措施，規定食客進入食肆用餐前必須使用安心出行或在紙張上寫下姓名和電話號碼資料的第一天，我的早餐是在這裡吃的。原因，第一是因為肚餓，第二則是因為這是一間屬於少數派的茶餐廳。從何見得，從餐廳內的第五代黃色扭卡機可見一斑。
簡單地叫來堪稱經典的港式早餐：「沙嗲牛肉麵 + 火腿煎蛋 + 牛油方包 + 少甜凍奶茶」（$34），沙嗲牛肉麵的牛肉切得頗厚，頗有份量；沙嗲湯略鹹，仍可接受。火腿煎蛋與牛油方包水準正常，少甜的凍奶茶也真的不太甜。
這餐廳格局無甚特別，招呼也非特別好，但既是良心食店，感覺卻是特別良好。
這一天，沒有安裝安心出行的我，只以餐廳提供的紙筆寫下個人資料，倍覺安心。
自從第一次光顧之後，我便喜歡上 Lockeroom這間良心餐廳，喜歡它食物水準不錯，價錢也見公道，使我這個非阿仙奴球迷，也由衷地喜歡上這間餐廳。
這一天，我就在 Lockroom的副線，以自助快餐形式營業的 Lockeroom Express吃了一頓豐富的午餐。
這餐廳與另外兩間 Lockeroom一樣，同樣有極多英超球隊阿仙奴的裝飾，我雖非阿仙奴球迷，也能強烈感受到這餐廳老闆對阿仙奴的熱愛，要是阿仙奴球迷來吃飯，一定樂在其中。
餐廳既是自助形式，客人在點餐後，便可拿取號碼籌，等號碼籌閃燈亮起和發出響聲，便可到取餐處拿取食物。這餐廳號碼籌有一個獨一無二的特色，就是每個號碼籌都是以印有阿仙奴球衣號碼的球衣作為造型，既別致，又配合這餐廳的主題，確實別有心思。而這餐廳的兩位女侍應，也殷勤有禮，服務妥貼，令我十分滿意。
這捚的湯是自助和免費的，而且可以無限次添飲。這天的湯是材料豐富的「雜菜湯」，味道適中不過鹹，不錯。
兩個主菜，我吃的是主廚推介之一的「紐西蘭草飼牛肉眼意粉」（$68），而在四款餐廳供應，讓客人自行選擇的醬汁中，我就揀了蒜蓉汁。
這意粉的肉眼扒份量不少，肉質也不差，配以蒜蓉汁，還有茄子、翠玉瓜和東厘茄等配菜，質量都及格。
老婆仔吃的則是「波士頓龍蝦（半隻）配鮮蕃茄汁意粉」（$78）。香氣撲鼻的茄汁意粉，開胃是必然的，龍蝦雖只得半隻，但肉質爽甜，也算好吃。
還點了「白松露忌廉炒野菌配自家製蒜蓉包（2件）」（$38）。這賣相吸引的小食，蒜蓉包和炒野菌是分開的，蒜蓉包雖稍嫌不夠脆而偏軟身，蒜蓉味可是足夠的，而我十分喜歡的炒野菌在多得過份的濃稠白松露忌廉汁全方位包圍下，滿是香甜的白松露忌廉汁的味道，雖然邪惡飽膩，但的確非常好味。
雖然吃過兩道主菜，一客小食和喝過湯後，兩夫妻都已經很飽，還是點了這裡兩款甜品中的其中一款「特濃朱古力蛋糕」（$28）一試。這蛋糕不算十分大件，質素可是相當不錯，朱古力味濃郁，朱古力慕絲和忌廉幼滑，蛋糕鬆軟，是有水準的蛋糕。
兩夫妻都揀了「鮮水果紅茶」做飲品，我的是「凍鮮水果紅茶」（$33），她的是「熱鮮水果紅茶」（$29）。一冷一熱的水果紅茶，有橙色的橘子、紅色和青色的蘋果粒，茶味濃而不太甜，味道都幾好。
Lockeroom自從首間餐廳開業之後，前陣子已開了分店，現在又在「恆豐中心」開設這間 Lockeroom Express，能夠在肺炎疫情持續不退的惡劣環境下擴充營業，足以證明這餐廳的實力不凡，而它，也成為我的其中一間心水食肆了。
