美味回憶：青荳 （Beans the Rambler）

在荃灣打出名堂後在各區大展拳腳的「荳子」Beans，最近在青衣城開了新的分店，店名變成 Beans the Rambler，食物保持水準，而且環境舒服、服務也不錯。

賣相不俗的「黑蒜、蜆肉、帆立貝、白酒意粉」（$98）感覺清爽不油膩，白酒味雖不太出，但甜味突出，份量不少的黑蒜，配以帆立貝和蜆肉，仍能與彈牙的意粉合成令人滿意的晚餐。

「班尼迪蛋、蟹肉、牛油果汁」（$96）是挺新鮮的配搭，雖然牛油果汁味道偏酸，令我有點不習慣，班尼迪蛋的蛋汁也不夠澎湃，這下了不少蟹肉的班尼迪蛋仍算好吃。

「熱檸檬蜂蜜」檸檬味和蜂蜜味調配比例洽當，味道適中。「凍美式咖啡」味道微苦不澀，也讓人喝得舒服。

青衣城內的餐廳食肆雖多，但咖啡店不是太多，這咖啡店的出現，絕對能讓到青衣城商場購物的遊客多一個不錯的餐飲選擇。

餐廳名稱：Beans the Rambler
餐廳地址：青衣青敬路33號青衣城2期2樓222號舖
美味度：70/100