這晚的菜式十分豐富，共有十款之多。打頭陣的是「麻辣鹵水大拼盤」，分別有鹵水大腸、手撕雞翼和鹵水牛肚三款，豬牛雞共冶一爐，的是熱鬧。
雖然自己一向不太吃得辣，對麻辣更是敬而遠之，幸好這拼盤的辣度不是太強，自己仍然禁受得住。而在豬牛雞三款鹵水中，自己則較為喜歡加了青瓜絲和烚蛋的手撕雞翼。
接下來的全是海鮮菜式，魚蝦蟹都有，愛吃海鮮的話就一定樂透了。這天的魚是一魚兩吃，原條游水東星斑起肉後加上芥蘭度炒球，起肉後的東星就原條滾成東星斑豆腐魚湯。
「東星斑豆腐魚湯」理所當然地是鮮甜的，但「芥蘭度炒東星斑球」可能因為魚不太大條，拆肉炒後成不了球，只得細碎的魚肉相伴切成幼段的芥蘭度，使整道菜式顯得有點失色。
蝦是「流沙黃金蝦」，這鹹香可口，但膽固醇奇高的菜式，雖然似乎不太健康，但偶爾吃它一隻半隻，問題應該不大吧！
蟹則是「薑蔥炒大肉蟹」。兩隻斤量十足的肉蟹，以薑蔥爆炒後，鑊氣滿分，新鮮的肉蟹，肉質鮮甜，大家都吃得津津有味。
除了魚蝦蟹三寶外，這晚的海鮮還有「蒜蓉粉絲蒸特大蟶子皇」。大大隻的蟶子，在大量的蒜蓉和醬油包圍下，惹味得很，固然不容錯過，就連粉絲也十分美味。
這夜與海鮮有關的菜式實在多，就連全晚唯一真正的蔬菜，也是下了蟹肉的菜心，這「蟹肉扒菜心」雖然不太特別，但菜心夠嫩，蟹肉也令整道菜式變得名貴些，在吃過多道海鮮和肉類菜式之後，都不錯。
這晚的其中一個亮點，是以店子名字為名的「招牌御膳炒飯」。據店子的其中一位女主人說，這炒飯是店中大廚引以為豪的一道菜式。而在事實上，這炒飯除了味道的確不錯之外，材料也甚為豐富，有蝦仁、帶子粒、瑤柱、瘦肉等，難怪會冠上「招牌御膳炒飯」的名字。
除了一開始便已出場的「麻辣鹵水大拼盤」外，全晚唯一與海鮮扯不上關係的，就只有「避風塘骨」。以避風塘為名的菜式雖然多，但大多是和海鮮有關的，以避風塘的做法製作肉排可不是那麼常見。不過這「避風塘骨」可比自己想像中好味，肉排骨肉勻稱，奇怪地辣味不多，但鹹鹹香香的，味道的確不錯。
吃過多道豐富的菜式後，最後來到甜品時間，這晚我們吃的是馬來風味的「咋喳」。這甜品甜度是適中的，材料也多，不過裡面的豆可能因為烹調的時間不夠，所以不夠軟腍，令這甜品扣了點分。
這間藏身於工業大廈中的私房中菜館，原來在店子旁邊，還另有一個單位，裡面有高高的魚缸，養有不少生猛海鮮，魚、蝦、蟹、龍蝦、瀨尿蝦、蟶子等都有，可以保證海鮮貨源新鮮，也可令客人對它的海鮮增添信心。不過論到地點，這裡與其他位於觀塘市中心的食肆相比真是頗為輸蝕的，午市可能還好些，有在附近工作的人幫襯，但晚市要招徠客人光顧，這店子可真要多下點力度宣傳和以實力建立起口碑，才能在不利的地理位置和眾多的競爭對手環伺下冒出頭來，脫穎而出了。
店舖名稱：御膳
店舖地址：觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室
美味度：75/100
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