美味回憶：它是我杯茶（我杯茶）

從傳媒報導中得知這間在灣仔開業，堂食座位只得10個，主要提供外賣的小食店有曾在2010年奪得港式奶茶國際冠軍和在2011年贏得金鴛鴦冠軍的羅德師傅坐鎮，兩夫妻都甚有興趣，便在某一個平日不用上班的早上，特地在早上10時左右前往光顧，以避開可能遇見的堂食或買外賣的人龍。果然，這策略十分成功，我倆完全毌須等待，只要在付款點過食物之後，便可安坐在店中面向其中一面牆壁，其實坐得不太舒服的高身吧檯椅上等候叫喚我的輪候號碼，不需多時，便可享用這天所叫的食物和飲品----「沙嗲鮮牛肉蛋治烘底」（$30）和「經典奶茶」（$16/推廣價）。

這天在店內雖然見不著羅德師傅，「經典奶茶」是由其他師傅沖調的，但早已下了適量的糖在裡面的絲襪奶茶，水準真的不錯，口感幼滑而有茶味，味道適中而不過甜，茶味比奶味稍重的比例正合我的心意。加上這兒所用的厚身坑紋杯子，既可讓奶茶的熱度得以保持，又可讓客人拿著茶杯而不會感到燙手，就更得人好感。

「沙嗲鮮牛肉蛋治烘底」與深水埗名店「新香園堅記」的名物「蛋牛治烘底」相若，但這兒用的是鮮牛肉（當然，不吃鮮牛肉可揀鹹牛肉，不吃沙嗲可不要沙嗲，甚至連蛋也可不要），雖然本來沒有那麼香，但加入了沙嗲醬，那又另當別論，再加上炒得嫩滑，但蛋汁又恰到好處地不會在吃三文治時輕易流瀉的炒蛋，這烘底之後特別香的三文治的確能讓人感到滿意。

老婆仔雖然沒有喝這兒的奶茶，而是點了「加州檸茶」（$16/推廣價）做飲品，我呷了數口，覺得味道也相當不錯，味道微酸不苦，茶味醇和，感覺相當舒服。不單是我，愛喝熱檸茶的她也感滿意，認為是水準之作。

經過這次光顧之後，這間「我杯茶」已成為「我杯茶」了。



店舖名稱：我杯茶
店舖地址：灣仔春園街6號永興樓地下
美味度：75/100