最先送上的「初榨橄欖油脆義大利包」脆而不硬，蘸以橄欖油和黑醋，還不錯。
「魚子醬鮮海膽配磯煮鮑魚」用料名貴，味道也好，凍食的連殼鮑魚已切成數段，口感煙韌涼快，配以海膽與魚子醬，更加好吃。不但我感到滿意，太太也感滿意。
「經典凱撒沙律」份量多，材料正宗，又好味道，我特別喜歡它芝士下得夠多，麵包粒夠脆，羅文生菜也極之爽脆。
「西班牙辣肉腸田園沙律」以黑醋汁調味，沙律菜配西班牙辣肉腸，效果都幾好。
「法式龍蝦湯」做得挺好，喝得出龍蝦湯特有的濃郁美味，隨龍蝦湯奉上的薄片脆多士也香脆可口。
主菜中的「波士頓龍蝦意大利飯」同樣是以龍蝦入饌的菜式。這主菜的意大利飯吸收了龍蝦汁，飯粒濕潤不乾，特別來得美味。半隻開邊龍蝦，蝦身的肉由太太享用，要用手剝殼起肉拿著吃的龍蝦鉗就由我負責。鮮甜的龍蝦肉配以混和了濃味龍蝦汁的意大利飯，實在難有不好吃的道理。
另一道主菜「活性水飼豬架伴蜜糖芥末汁」的豬肉早經切成細件，肉質幼嫩，八分瘦肉帶著兩分的脂肪，配以甜辣兼備的蜜糖芥末汁，開胃好味，配角的紫薯甜甜的味道也十分討喜。不過蜜糖芥末汁不是太多，要是多一點會更好。
兩道甜品分別是「朱古力心太軟」和以心形瓷器盛載的「法式奶凍」。幼滑香甜的「法式奶凍」 口感味道都好，「朱古力心太軟」不算非常流心，不過朱古力味相當濃郁，就仍然不錯。
士別三日，果真刮目相看呢！
餐廳名稱：Le Paradis Restaurant & Cafe
餐廳地址：尖沙咀加連威老道41C嘉威大廈4樓A室
美味度： 80/100
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