這兒晚餐選擇不多,只得三款,包餐湯和餐飲,兩夫妻各自點了一款晚餐,分甘同味。
是日餐湯是「南瓜湯」,味道得宜,濃淡適中,不會太稠或太稀,挺好喝。
兩道主菜,分別是「烤肉眼牛扒拼帶子」($238)和「龍蝦汁帶子意大利麵」($198)。
「烤肉眼牛扒拼帶子」賣相吸引,五成熟的牛扒表面上滿是交叉的燒烤網紋,肉香四溢,牛扒上一粒白色的大帶子,與啡褐色的牛扒構成強烈的對比,帶子上晶瑩閃亮的橙色三文魚子,與帶子橙白相映,又是另一種的美麗。
這主菜的肉眼扒雖然處理得未算最佳,熟了一點,肉質不夠軟嫩,都過得去,略略煎過的帶子表層少許的脆,裡面軟滑鮮甜,就頗不錯。
另一道主菜「龍蝦汁帶子意大利麵」我就十分喜歡。龍蝦汁非常美味,撈勻口感柔韌的意大利麵吃,口感味道俱佳。兩隻煎帶子也跟之前另一主菜的帶子一樣好吃。而我特別喜歡的,是這意粉下了不少的配菜在裡面,好像意大利青瓜、蘆筍、姬菇和少許的黑魚子,吃來十分清爽。在夏天吃它,感覺極佳。
餐飲叫來「凍檸茶」 ,呷口凍飲,憑窗外望,眼底下的軒尼詩道車水馬龍,而我就坐在這間環境獨特,食物水準也相當不錯的餐廳中與太太享受靜謐悠閒的美好時光,既舒心,也開懷。
餐廳名稱:The Stadium
餐廳地址:銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
美味度:75/100
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