一代歌神許冠傑有一首膾炙人口的作品《沉默是金》，歌中有幾句歌詞這樣說：「是錯永不對 真永是真」，說得甚好。世間上，無疑有很多事情是可以有灰色地帶，不是非黑即白的，但真與假，對與錯，在大是大非的問題上，卻絕對並無轉圜的餘地，斬釘截鐵，「是錯永不對 真永是真」，黑白分明，並無灰色地帶。
餐廳又是否可以黑白分明呢？當然可以。這間從餐廳地下入口開始，沿著樓梯登上二樓的用餐區，所有牆壁全由人手一筆一畫在白牆上繪畫上不同的黑色線條畫，簡潔而漂亮，營造出一種黑白分明，但又充滿美感，最適合打卡的餐廳，女生們當然會喜歡，我即使身為男士，同樣對它別出心裁的設計概念非常欣賞。
這次到來，吃的是餐廳在下午時段推出的「彩花之里 溫室下午茶」（$188/位，$338/兩位）。
這下午茶的鹹點不多，只有兩款，分別是「雜菌松露芝士忌廉汁酥皮盒」和「香脆芝心火腿雞丸子」。兩款即製的鹹點，都又熱又好味。前者酥皮香脆，裡面被松露芝士忌廉汁包裹著的雜菌也味美可口。後者的外層雖然稍硬，味道仍然可取。
在各款甜點當中，「迷你朱古力糖果溫室」是另上的，這以特別的盛器裝載的甜點，裡面以食用花點綴的朱古力有著不同的口感，半融的、香脆的、固態的、粉狀的都有，以小匙把朱古力送進嘴巴，滿口都是朱古力的濃郁美味，試問我這個朱古力控又怎能抗拒？
除了「迷你朱古力糖果溫室」外，其他甜點都是一併送上奉客的。在這個三層架子裡面，擺放了 ULURU 朱古力、「焦糖朱古力撻」、「榛子曲奇」、「紅桑子千層蛋糕」、代替了 餐牌中所寫的「珍寶珠冬甩」的「朱古力蛋糕」、「馬卡龍」和「熱情果奶凍」 7 款不同的甜點。
ULURU 朱古力、「焦糖朱古力撻」與「朱古力蛋糕」都以朱古力為主材料，我怎會不愛？ULURU 朱古力單純以它的渾厚濃郁朱古力味取勝；「焦糖朱古力撻」因為有鬆脆的撻皮和其他的材料，口感更加豐富；至於「朱古力蛋糕」，則可以帶來多層次的朱古力享受。
「榛子曲奇」嚴格來說其實不可算是甜點，帶鹹的味道蠻好吃，不過就可以更脆些。
相比起其他甜點，「紅桑子千層蛋糕」味道較為清新，我不算特別喜歡，老婆仔就幾鍾意。
「馬卡龍」相對較為普通，就未能讓我留下深刻的印象。
最後一款「熱情果奶凍」口感滑溜，味道得宜，奶味濃，熱情果添上一點微微的酸，我與老婆仔都喜歡 。
兩杯漂亮獨特的特飲，分別是以玫瑰糖漿、士多啤梨蓉、迷迭香和玫瑰作為成份，味道較甜的 ULURU Rose Tea（Cold）和以薰衣草糖漿、薰衣草、荔枝蓉、荔枝肉等作為成份，味道平淡的 Lavender Dream（Cold）。我喝的是 Lavender Dream，老婆仔喝的則是 ULURU Rose Tea，雖然我只是淺嚐了她的飲品幾口，還是喜歡她的 ULURU Rose Tea多些。
黑白分明的餐廳，可以得人喜愛，黑白分明的人生態度，我相信同樣可以。
餐廳名稱：ULURU
餐廳地址：灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓
美味度：75/100
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