2012年1月23日

美味回憶:如「魚」得水,豐衣「粥」食(妹記生滾粥品)

春節快樂!先祝人人春節都過得快快樂樂,開開心心!

趁著大年初一的日子,在這裡記下上星期剛吃過的美味魚腩粥,祝願人人如「」得水,豐衣「」食,年年有「」!

在旺角想吃粥的話,我有兩個心水選擇,第一是歷史悠久的「富記」,第二則是位於花園街市政大廈熟食中心內的「妹記生滾粥品」。這次所寫的,不是「富記」,而是「妹記」。




在環境一般的市政大廈熟食中心內,佔據了左右兩個舖位的「妹記」,以魚腩粥、肉丸粥等粥品馳名,這家仍然以傳統銅煲煑粥的店舖,製作的粥品確有水準,好像這天所試的「魚腩粥」般,雖然以熟食中心的價錢要收三十塊錢一碗,似乎並不便宜,但試過之後,便不難覺得物有所值,這兒的粥魚鮮粥甜,而且沒有人工的味道。大大碗的「魚腩粥」粥底綿滑,甜而有米香,魚腩份量甚多,口感嫩滑不嚡,吃來有新鮮魚的鮮甜味,加上少量的生菜絲作配料,確是不俗!在寒冷的冬日來吃一碗熱騰騰的「魚腩粥」,固然絕佳,即使在天氣和暖的日子,來吃一碗,也十分不錯呢!





店舖名稱:妹記生滾粥品
店舖地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12舖
美味度:75/100

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