這間開業於1966年的老牌港式西餐廳,作為港式廉價扒餐的第一代始作俑者,曾讓自己第一次感受到西式扒餐的滋味,也曾讓自己留下難忘的回憶,只可惜到了今天,「金牌餐廳」沒有了、「紅寶石餐廳」沒有了、「雅閣餐廳」沒有了,在4月10日後,就連幾近碩果僅存的「美而廉餐廳」也將會沒有了,剩下的,就只有殘存於腦海中的回憶,徒添唏噓!
坦白說,這間已有四十多年歷史的「美而廉餐廳」的馳名扒餐,味道並非出色,賣點主要只是「抵食夾大件」而已,當兩間大字頭的快餐連鎖店的扒餐都要賣四五十塊錢一個的時候,這間在旺角區屹立多年的西餐廳所售賣的各款鐵板扒餐,連餐湯、蒜蓉多士與餐飲在內,竟然還只是賣七十多塊錢一客,即使這夜的餐羅宋湯味道甚為一般,湯味平淡,既不夠酸,亦不夠辣;蒜蓉多士亦不夠美味可口;甚至連作為主角的雜扒,味道也不過爾爾,最大的優點只是份量十足,材料豐富,但這兒充滿七八十年代氣氛的環境、歲月滄桑帶來的痕跡,不是已經在暗地裡提升了這兒的扒餐的價值了嗎?
即使這兒的食物水準只是平平而已,這兒老伙計們的招呼也不外如是,既不殷勤,亦不主動,但這又何妨呢?畢竟這次來此吃飯的重點根本不是味道,而是回憶 ------ 那埋藏在滄桑歲月裡的青澀回憶。這一夜,在這短短的一個小時裡,就讓我這個獨自前來,幸運地竟然不用排隊等候便可以在這餐廳內找到一個座位的「老顧客」,靜靜地享受這兒的「金牌鐵板雜扒餐」,一面回味往日的味道,一面緬懷過去的日子吧!
俱往矣,美而廉!
店舖名稱:美而廉餐廳
店舖地址:旺角洗衣街86號地下(將於2012年4月10日結業)
美味度:不適用
沒有留言:
張貼留言