自認是個非常喜歡日本的人，喜歡它的風景、喜歡它的風情，也喜歡它的美食。刺身、壽司、拉麵不用說，就連早餐自己也十分喜愛，雖然看來簡簡單單，平實無華，但吃來可也十分滋味。所以當看到「吉豚屋」有看來似模似樣的日式早餐吃時，雖然見到它的價錢比一般的港式早餐貴上一截，仍然被它吸引，決定一試。
這「日本傳統早餐」（$39）包括兩個三角飯團、椰菜沙律、燒魚，甜蛋、冷豆腐、麵鼓湯、漬物和飲品，既地道，又豐富。
兩個飯團上桌時仍然是溫熱的，感覺良好，飯團上分別有不同的食材作為點綴，其一是吞拿魚，還不錯，不過我就覺得還是另一款飯團好味些。
椰菜沙律雖然本來無甚味道，只得爽脆二字，但一淋上桌面上的日式芝麻醬後，立時化平淡為神奇，就像一個未施脂粉的女子一經化妝後立刻變成為美豔動人的美女一樣，變得好吃得多。
早餐中原有的和風蛋卷這天換成了甜蛋，甜美滑溜中帶點蛋香，蠻不錯。
燒魚絕對是這早餐的主角，雖然這主角煎得有少許過了火候，肉質顯得較為乾身，都還可以。
至於冷豆腐、漬物和麵豉湯，雖是預料得到的味道，不會帶來甚麼驚喜，但這些簡單的配搭，在香港始終難以在一般的早餐中吃到，偶爾吃它一回，倒也教自己吃得津津有味。
這另類的早餐，豐富、好味、健康，又有新鮮感，不錯呢！
店舖名稱：吉豚屋吉列豬扒專門店
店舖地址：太子通菜街142-146號啟運大廈地下A舖
美味度：70/100
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