這一天，又是個與友人們相約來此吃海鮮的日子，在附近的攤檔左挑右選揀過心水的海鮮之後，來到這兒，安坐座位之上，寒喧一會，數道美味海鮮與店中名菜，便先後送上。
這天最讚的兩道菜式，分別是「白酒忌廉煮花甲配烏冬」與「豉椒蟶子皇配煎米粉底」。這兩道絕對能令人回味再三的菜式，醬汁美味，一香甜味美，一香辣惹味，烏冬與煎米粉，一滑，一脆，分別與花甲和蟶子皇相配，也是最佳配搭。新鮮生猛海鮮加上出色調味醬汁，成為兩道讓在座各人一致讚好的美食。
「薑蔥鮑魚煲」熱氣騰騰的，鮑魚口感彈牙不韌，伴以薑蔥，又是另一樣的美味。
「海鮮湯」在蕃茄薯仔湯的基礎上加上雜魚、沙白蜆、瀨尿蝦仔為材料，味道頓時變得濃郁鮮甜，讓人不禁一再添飲。
除了海鮮菜式外，這兒的「招牌豬扒」也值得一試。稱得上是招牌，這豬扒當然不會差到那裡去。事實上，這豬扒無論肉質還是味道，都在水準之上，在吃過多道海鮮菜式之後，來點肉類，不是挺好嗎？
最後還有「蒜蓉炒豆苗」，這冬日裡我最愛的蔬菜，這兒份量極多，炒得又夠鑊氣，又夠味道，我吃得十分之多呢！
在放假的日子，能與友人們來到這兒嘆海鮮，真不錯啊！
店舖名稱：泰海鮮
店舖地址：屯門三聖街6號三聖商場地下5-8號及14-16號舖
美味度：85/100
沒有留言:
張貼留言