還記得第一次來這間酒店餐廳吃自助餐,已是數年前的事,踏出石門車站前往這酒店的路上,兩旁還是地盤,未有興建任何建築物,日前再次到訪這酒店吃自助餐,石門車站前的地方,左右兩旁原來已變成有商場,有食肆、有寫字樓的地方,變化可真不少啊!
今次酒店推出的自助餐,主題是「情繫香港地」,以多款代表「香港地」的美食,在新春期間至三月底,讓客人可以在餐廳中享用各款中西美食。
先說「凍海鮮」,這裡雖沒有生蠔供應,但開邊波士頓龍蝦、長腳蟹爪、青口、翡翠螺、凍蝦等海鮮源源不絕供應,而且都算新鮮。刺身方面,則有鱲魚、三文魚、醋青魚、八爪魚等五款可揀。
沙律方面,雖然款式不算太多,但幾款開胃中式冷盤,就更合我意。
來到熱盤,惹味的「薑蔥炒蟹」、爽口的「上湯菜膽浸珊瑚蚌」、鮮味「原條蒸魚」、材料豐富的「雜錦海鮮金寶」和西式的「西梅豬柳卷配砵酒蜜糖汁」都各有特色,而各款燒烤,我就較為喜歡「燒牛舌」和「燒菠蘿」。
這兒的燒味都是酒店餐廳自家烤製的,在「鹵水乳鴿」、「蜜汁叉燒」和「白切雞」三者中,看來外表不太漂亮的「蜜汁叉燒」無論口感和味道都不錯,比乳鴿和白切雞都好。
有「雲耳蒸滑雞」、「老乾媽蒸茄子」、「臘腸蒸肉排」等蒸餸菜式的「一口砵仔餸」,就別有特色,以之佐以白飯吃,可真充滿港式家常風味。
愛吃中式粥麵的話,這兒的「荔灣艇仔粥」檔口和即煮粉麵檔,絕對能滿足你的需要。而「香煎海鮮韮菜薄撐」,則是香口之選。
來到甜品小食方面,這兒既有港式經典小食「雞蛋仔」,又有酒樓傳統點心「香檸蛋散」,還有特別的「阿華田流心蛋糕」、「啡走奶凍」等甜品和我特別愛吃,水準不俗的「核桃布朗尼蛋糕」,雖然雪糕款式不多,只得兩款口味,也夠滿足我的甜胃了。
狗去豬來前的最後一餐自助餐,吃得都算開心。
這「情繫香港地」自助晚餐供應日期由 2019年1月1日至3月31日 ,時間是晚上6時至10時。星期一至四成人每位港幣 $468,星期五至日及公眾假期成人每位則是港幣 $528。在 2019年1月1日至2月28日期間,每位成人另加港幣$58,更可在國際自助午餐或自助晚餐時段無限添飲生力啤酒。以上所有價目需另加一服務費,在 2019年2月1日至10日期間,自助午餐和晚餐價格就會有所調整。
餐廳名稱:MoMo Cafe
餐廳地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店
美味度:70/100
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