美味回憶：環球海鮮美食自助晚餐（Le Menu）

歷史悠久，在灣仔區屹立數十年的「六國酒店」，其旗下中菜廳「粵軒」以一道源自星爺周星馳電影作品《食神》的「黯然銷魂飯」吸引不少饕客前往品嚐。其實，「六國酒店」內的另一間餐廳 Le Menu，其自助餐也是個不錯的選擇，這餐廳最近推出的「環球海鮮美食自助晚餐」，逢周一至周四，成人每位無非 $378而已，可以吃到多款冷熱海鮮和其他自助餐中必備的食品，性價比甚高。即使在周五至周日、公眾假期及假期前夕，成人每位也只是 $418而已，所有杯裝飲品亦有半價優惠，如有八人同行，其中一位該月生日的顧客，更可享免費自助晚餐及獲贈紅酒一支慶生，如果在生日月與一眾好友到來慶祝生日，應該不錯。

首先是凍海鮮，麵包蟹、長腳蟹爪、青口、凍蝦、小龍蝦都有。

刺身方面，這兒有吞拿魚、油甘魚，三文魚、劍魚、八爪魚與彷鮑片六款選擇，最吸引當然是油甘魚，我最喜歡，也吃得最多。

既是環球海鮮主題晚餐，大部分熱盤自然都以海鮮入饌，「原條清蒸海紅斑」、「蒜蓉蒸帶子」、「遼參蝦膠扒時蔬」、「辣酒煮花螺」、「洋蔥煙肉焗蠔」、「茄汁蝦」、「白汁海鮮皇」、「炸海鮮」，款式眾多，各款海鮮食材以不同方式烹調，顧客大可各適其式，選擇喜歡的海鮮菜式品嚐。

值得一讚的有可以加入三文魚、帶子、蝦肉等為材料的「自選生滾粥」，粥底綿滑，是有水準的靚粥。

「燒牛肉」與「燒羊扒」是食肉獸的恩物，這兒也有供應。

這自助餐雖沒我最愛的燉湯可喝，不過火候老到的「節瓜章魚湯」可也不錯。

四款凍飲----「雜果賓治」、「橙汁」、「蘋果汁」、「西柚汁」，除了西柚汁之外，其餘三款我都有喝，三者中，我都是較為喜歡橙汁多些。

這裡的甜品是較弱的一環，甜品款式不是太多，不過都有一些較特別的款式，例如香口的「炸香蕉」。我不是無甜品不歡的甜魔，問題不大，更何況這兒有多款「哈根大師」的雪糕可供選擇，我便點了「香檸雪芭」作為飽餐之後的解膩良伴。

才四百元多些的價錢，可以吃到豐富的海鮮自助主題晚餐，你有興趣嘗試嗎？



餐廳名稱：Le Menu
餐廳地址 ：灣仔告士打道72號六國酒店一樓
美味度：70/100