美味回憶：醉藥雞唔係最弱雞（醉藥雞）

加班工作的午間空檔時間，獨自來到福榮街，無意中見到這一間新館子，主打醉、藥、雞，見這晚有美食約會，將會大吃一頓，店內又有重料靚湯可以單點，不禁被其吸引，就入內喝碗靚湯當是午餐。

店名「醉藥雞」，「醉」所指的其實是多款以酒入饌的冷盤小吃，好像「醉雞」、「醉乳鴿」、「醉蝦」、「醉豬手」等。「藥雞」則是指這兒有多款藥膳雞饌，好像「招牌砂鍋醉藥雞」、「砂鍋胡椒豬肚雞」、「砂鍋人參雞」、「砂鍋雲吞雞」、「砂鍋雞湯翅」和「砂鍋雞鮑翅」，都可以配以生滾麵，各款藥膳雞饌，價錢大多只是 $68，最名貴，加了兩隻鮑魚在裡面的「砂鍋雞鮑翅」，就賣 $98，一百元還不到，實在十分吸引。

不過這天一心留肚到晚上大快朵頤的我，無非為靚湯而來，就簡單地點了「雞湯翅」（$40 連湯料）做我的輕食午餐。這「雞湯翅」翅顏色對辦，泛著亮麗的鮮黃色，湯雖不算十分濃，可也絕不淡而無味，喝來就是熱暖窩心的雞湯味道，雞肉滑，也有少許梳狀的翅針，喝過這「雞湯翅」，渾身暖烘烘的，身心都感到溫暖，飽足。

其實這兒的「雞湯翅」是可以變為名貴的「人參雞湯翅」（$45 連湯料）或「鮑魚雞湯翅」（$52 連湯料）的，要是不愛吃雞湯翅，也有「藥膳湯」（$30 淨湯）和「醉藥雞湯」（$45 連湯料）可揀。下次再來，我大可以試試其他的湯。要是肚餓的話，這兒的各式冷盤和藥膳雞饌，我也很有興趣呢！



店舖名稱：醉藥雞
店舖地址：深水埗福榮街103號地舖
美味度：70/100