美味回憶：獅子山精神，老虎岩餐室（老虎岩餐室）

在大埔打出名堂的「老虎岩（第六座）潮式粉麵咖啡」衝出新界，在九龍油麻地開了一間名為「老虎岩餐室」的分店，不但有招牌燒賣，還有另一名物「牛腩芝士蛋三文治」可吃，讓不常去大埔的我終於可以一試這兩樣「老虎岩」的名物。

「蒸手打燒賣」（$10/4粒）的確比一般的來得好一點，蘸以醬油和辣汁，是不錯的，不過十元只得四粒，也比一般的來得貴上一點。個人覺得這招牌燒賣的確值得一試，才不過十元便可吃到這店中名物，又不是貴，一場來到，怎能不試？

相比起燒賣，我更加喜歡「牛腩芝士蛋三文治」（$42/全份）。這餡料豐富的三文治，三文治已經烘過，上下兩片麵包脆卜卜的，夾著裡面的牛腩肉碎、炒滑蛋、蕃茄片和經熱力融化，可以拉絲的芝士，每一口都是美味，讓我非常滿意。雖然這三文治的餡料已經不少，要是牛腩和芝士可以再多一些，那便更加令人滿足了。

只吃燒賣和三文治當然不夠飽，粉麵飯不少得。看餐牌上標示，「五香牛腩飯」（$53）用的是安格斯冰鮮半肥瘦牛，用料看來不錯，便點來做主食。這「五香牛腩飯」的牛腩味道濃郁，瘦肉連著筋膜和少許脂膏，口感頗佳，白飯與蘿蔔添上腩汁，也份外好味。

這小店門口其中一面寫著「一個屋邨仔在獅子山下奮鬥的故事」的字句，可能正是這間小店老闆的寫照。雖然《獅子山下》這首香港人家喻戶曉的名曲已在某程度上成為濫調，最近每天晚上聽著譚粉絲、牛華等歌影視藝人你一句我一句的唱著舊曲新詞的《獅子山下》早已讓人感到麻木，但每當想到獅子山頂上那些偶然閃耀的光輝，仍然不禁讓我想起堅持奮鬥，打不死的香港人，一個屋邨仔固然雖然在獅子山下奮鬥，生於斯、長於斯、活於斯的真香港人，何嘗不需要努力奮鬥，積極為未來而戰！香港人，真的需要努力啊！

店舖名稱：老虎岩餐室
店舖地址：油麻地砵蘭街37號地舖
美味度：75/100