美味回憶：一間高質韓國燒烤餐廳（一韓燒）

這一晚，來到新蒲崗區內最大的商場 Mikiki，雖然商場內的店舖不是太多，沒有多少店舖值得遊逛，但就給我發現了一間高質的韓國燒烤餐廳，名字直截了當， 簡單易記，就叫做「一韓燒」。

這餐廳主打的，是從1號到11號的多款韓燒套餐，除了套餐之外，還有多款單點的燒肉、小食、甜品和飲品，種類都有不少。吃烤肉的醬汁，這裡也有多款選擇，全部放在桌上的調味架中，客人大可各適其式，用來蘸肉吃。

我吃的1號餐宣傳語句是「飽住瘦身」（$85/300g），賣點是生酮飲食，賣點是沒有飯吃，我只需把色澤鮮明粉嫩的豬五花肉燒熟，再把它連同另碟奉上的蒜片、青椒、洋蔥、泡菜和最重要的美味包肉醬隨自己的心意調較份量，放在新鮮的生菜上面用手拿著吃，完全就是韓劇中的地道風味，偶然不吃飯麵粥粉，只吃這個，既有新鮮感，味道也不錯。不過隨五花肉奉上的生菜沒有豬肉那麼多，我需要多叫一份（$18/份）就不是太好。

老婆仔吃的6號餐宣傳語句則是「極上之選」（$162/250g），內容是牛小排拼牛橫隔膜。一個套餐，兩種口感，把牛小排與牛橫隔膜烤至適當的生熟度後，蘸以不同的醬汁，佐以白飯、沙律和韓風紫菜豆腐湯，好味又滿足。

也叫了一份「牛脷」（$42/100g）和一客「韓式芝士年糕」（$28/2件）。一百克的牛脷都幾多，足有八至九件，薄切的牛脷，只需稍烤一會，蘸點醬汁，便可食用，實在甚好。

一客兩件的「韓式芝士年糕」，餐廳貼心地附有教客人怎樣烤，烤多久的小紙張，我根據指示把芝士年糕烤好，可惜仍然有些年糕黏住下面的金屬網，以至部分年糕邊皮被撕至一塌胡塗。雖然如此，這煙韌軟糯的芝士年糕都幾好食。

飲品方面，兩夫妻分別叫來兩杯特飲：「青蘋果熱情果梳打」（$40）與「紅柚荔枝梳打」（$40）。兩杯勁大杯，極吸睛的特飲，一橙一黃，顏色悅目，味道也不錯，吃韓燒，喝特飲，暢快，暢快。

這裡的甜品雖然只有兩大系列：「韓式牛角包窩夫系列」和「牛乳雪花冰系列」，不過看餐牌，兩個系列的甜品賣相都十分吸引，最後我們就在兩個系列當中各選一款做餐後的一點甜。

首先是「奶油芒果牛角包窩夫」（$36），芒果味道香甜，加上忌廉、奶油、芒果醬和少許朱古力醬，配以牛角包窩夫，是好吃的，不過窩夫有點硬身，不太容易切開，就要扣點分。

另一道甜品「朱古力糯米糍3.6牛乳雪花冰」（$58）比「奶油芒果牛角包窩夫」還要好吃，特別是我加了 $10多要了一球朱古力雪糕，兩球一左一右的朱古力雪糕，高高放在底下面層撒滿了朱古力粉的3.6牛乳雪花冰上，賣相吸引極了。久違了的雪花冰，刨得細碎，與朱古力粉和朱古力雪糕不管是混為一體，還是各自為政，每口都是甜美迷人的味道，口感味道俱佳，假如要為這道甜品打一個分數的話，絕對是朱古力控的我會給它一個滿分。

以並不昂貴的價錢，便可以吃到豐富的韓燒和美味的甜品，難怪這餐廳的生意即使在平日的晚上也相當不錯，幾近座無虛席，要是我住得近些，一定會時常幫襯呢！

店舖名稱：一韓燒
店舖地址：新蒲崗太子道東638號Mikiki商場1樓103A號舖
美味度：80/100