美味回憶：新店新包（Burgeroom）

自從這間漢堡包名店搬到銅鑼灣之後，這次還是第一次幫襯。

這晚豪氣地叫來「鵝肝牛肉漢堡包」（$158），大大個巨型漢堡包，雖然早已切開兩半，我與老婆仔兩人分而吃之，仍然感到飽肚，鵝肝與牛肉兩者雙劍合璧，帶來雙重的滋味享受，再加上蕃茄、生菜等其他配料，這個豪華版漢堡包並沒有令人失望。

食漢堡包怎能沒有薯條？叫來簡單的「厚切薯條」（$28），香脆熱燙的薯條，不蘸茄汁，已夠好吃，蘸點茄汁，一樣美味。

大烤菇自己一向喜歡吃，一客「大烤菇沙律」（$60）當然不會錯過。汁多味美的大烤菇毋容置疑是這沙律的亮點，但其實其他沙律菜也既多又新鮮，另加的酸瓜和菠蘿也好吃，整份沙律吃得甚為滿意。

老婆仔的飲品是「鮮橙汁」（$38），我的飲品則是較特別的「凍菠蘿水果茶」（$35）。雖然我的飲品較為特別，但味道沒有想像中好，菠蘿味不夠重，與「鮮橙汁」相比，還是「鮮橙汁」好喝些。

這兒的食物始終保持優質的水準，難怪在我離開時，餐廳外面正排著長長的人龍等候入內用餐。成功，實非倖至。

店舖名稱：Burgeroom
店舖地址：銅鑼灣.Fashion Walk百德新街50-56號地下D舖
美味度：75/100

美味回憶：甚有特色的美式餐廳（Little Vegas）

這間美式餐廳最大的亮點，我覺得是它那由餐廳外至餐廳內，小至桌上的小擺設，大至牆上以至地上的巨型繪畫，處處都呼應著餐廳的名字，充滿濃濃的美國賭城拉斯維加斯的風情，令人不禁對這餐廳別出心裁，極花心思的設計心生好感。

但這餐廳在食物方面，卻未如餐廳裝潢設計般好，食物水準參差，有些方面較佳，有些方面卻未如理想，大有改善空間。

先說好的方面，「凍招牌骰子朱古力」（$38）是我選的飲品，味道不差，朱古力味適中，把朱古力上的忌廉與朱古力混和之後，口感更是幼滑。這杯朱古力飲品的骰子，其實是沉在飲品底部的咖啡味啫喱，一邊啜著香甜的朱古力，一邊吃著粒粒猶如骰子一樣的咖啡味啫喱，感覺挺佳。

也叫來一客「法式龍蝦湯」（$53）。這湯味道尚可，不過跟平常喝到的龍蝦湯有點不同，味道偏鹹，但欠缺了其他餐廳龍蝦湯常會喝到的酒味和苦味，我可不太習慣呢！跟湯奉上的「蒜蓉包」就頗不錯，夠香，也夠脆。

「小食拼盤」（$88半份）包括魷魚圈、炸雞翼、辣肉腸、烤大磨菇、烤茄子和炸薯條六款香口小食。在六款小食中，以烤大蘑菇較佳，其他幾款水準只是一般。

至於這天自己所揀的「賭城早餐」（$138），價錢其實並不便宜，不過看見餐牌上羅列的早餐內容，可真的非常豐富，而且這全日早餐是餐廳的推介之一，所以還是忍不住叫來試試。

不過可能是希望愈大，失望愈大吧，這以餐廳名字為名的「賭城早餐」實在令自己有點失望。雖然這早餐內容豐富得很，包括黑松露炒蛋、漢堡扒、煙肉、牛肉腸、豬肉腸、薯餅、烤蕃茄、茄汁豆、雜菌和麵包，但真正好吃的不多，水準較佳的只得鹹香軟熟，毫不乾硬的煙肉，下了黑松露醬的炒蛋雖有黑松露香，但蛋汁欠奉，也不夠滑，那漢堡扒更是乾得可以，肉汁全無，成為這豐富全日早餐的最大敗筆。

無疑，這餐廳的環境佈置是花過不少心思的，既美麗，又有特色，就連很微小的細節位也能帶給人驚喜，桌子上那些可供客人任吃的糖果也是杯極好的安排，但餐廳上菜的速度並不夠快，而且食物水準也未如餐廳環境般好，在這方面我覺得可還要繼續努力呢！

店舖名稱：Little Vegas
店舖地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心25樓
美味度：65/100

美味回憶：來一起果醬吧（一起果醬）

自從知道西貢有這麼一間以自家製果醬為招牌菜的餐廳，便想一試。

一個周日，陽光普照，天氣和暖，正好來到西貢這美麗的香港後花園郊遊散步，順便探訪這間特色餐廳，試試它的特色飲品和食品。

這兒雖然地方不大，可也善用它的優點，在餐廳外擺放了數張桌椅，可讓客人在戶外用餐。雖然餐廳看不到美麗的海景，可以感受冬日的陽光，仍然不錯。不過這天餐廳的室外座位早已坐滿客人，我與太太兩人只好坐到室內去，看看有甚麼想吃的，一試這兒的招牌菜式。

打開餐牌，翻到飲品那一頁，我便不期然被餐牌內的「特調果醬冰紅茶」所吸引，並在多款不同的果醬口味中，揀選了雜莓味的「特調雜莓果醬冰紅茶」做這天的飲品，而老婆仔也與自己有同一樣的心思，這天我們可真是心靈相通呢！

至於食物方面，就叫來兩款我喜歡吃，她更喜歡吃的套餐。

第一款套餐其實是茶餐，是「英式奶油鬆餅茶餐」（$78）。這套餐共有三件鬆餅，烘得鬆軟熱暖的英式鬆餅，塗上店家自製的雜莓果醬與德文郡牛油之後，美味可口。而在補加 $8之後便可以轉飲的「特調雜莓果醬冰紅茶」，更是這頓午餐的亮點，加上了雜莓果醬做材料的冰紅茶，在冰涼的茶味以外，更加添了甜甜的雜莓果醬味道，味道甚好，偶爾呷到的雜莓籽，就使口感更加豐富。這特調飲品既好味又解渴，我真的十分喜歡。

另一款套餐是「果醬燒豬肋骨套餐」（$108）。這天的豬肋骨不太大件，而且也不太多肉，用刀切開後，可以分成六塊左右，把豬肋骨蘸點附上的士多啤梨果醬吃，味道尚佳，不過我就喜歡這兒的鬆餅多些。

這頓悠閒午餐，吃得都幾開心呢！



店舖名稱：一起果醬
店舖地址：西貢市場街9號地下
美味度：80/100

美味回憶：沒吃中式海鮮，改食炸魚薯條（Camden Town）

在西貢吃東西，對不少人來說首選必然是食海鮮，但其實除了中式海鮮之外，在西貢這個有不少歐美人士聚居的香港後花園，想吃西式海鮮其實也有不少選擇，好像吃英國國菜「炸魚薯條」的店子，便有不止一間，當中一間口碑不俗的店舖，正是這間 Camden Town。

這一天，出海過後，回到西貢市區，已差不多是晚飯時候，沿著最熱鬧的岸邊來到海傍街，就在海鮮名店「全記」和這間以賣英式「炸魚薯條」知名的 Camden Town兩者之中，最後揀了這間不曾幫襯過的 Camden Town，一試它有名的「炸魚薯條」的滋味。

這兒的「炸魚」是不錯的，除了味道有點偏鹹以外，炸魚外層炸得香脆，而且漿粉不厚，裡面白雪雪的魚肉也非常嫩滑，水準確是不錯，蘸點附送的他他醬吃，就更好了。不過「薯條」就在水準之下，脆身得來偏硬，感覺實在一般。

也叫來吃正宗英式「炸魚薯條」常會伴吃的「青豆蓉」做配菜，帶著少許豆衣的青豆蓉味道雖不算怎麼味美，作為吃「炸魚薯條」以外的蔬菜，還是挺適合的。

就是這樣，加罐汽水，兩夫妻的英式海鮮晚餐就在這裡解決。

店舖名稱：Camden Town
店舖地址：西貢海傍街49號
美味度：65/100

美味回憶：韓流襲港吃韓冰（韓冰）

香港韓風正盛，韓國菜館愈開愈多，最近開業的過江龍，是來自韓國的韓式甜品小食店「韓冰」。

別看它只是售賣甜品小食的店子，它的選址是在尖沙咀的大型商場海港城港威中心內，而且開業才不過一個星期左右，不少哈韓一族已經聞風而至，而我在日前來到，幸好因為已是晚上九時有多，所以不用等位，也不用好像我某幾位朋友一樣，等待良久還未等到有食物來，不致等到一肚是氣。

不過這夜我來得晚，雖然有上述的好處，卻也有一個極大的壞處，就是店中很多食物，甚至飲品都已售罄，好像我想喝的「人參汁」，想吃的各款「韓式炒年糕」，都已售光了。店中主打之一的多款「雪花冰」，這夜我又不大想吃，於是只叫來特別的「豆粉脆脆波」做宵夜，再加上一冷一熱的飲品 ---- 熱的「柚子茶」和凍的「 柚子冰沙」伴吃。

老婆仔的「柚子茶」味道不錯，特別之處在於以碗奉客的柚子茶內加入了不同的果仁和果肉，使這杯原應平凡不過的熱柚子茶頓時變得不平凡。

我的「柚子冰沙」同樣有水準，味道不過甜，也不過酸，冰凍透心涼清新的味道十分解喝怡神。

至於這晚的唯一主角「「豆粉脆脆波」，賣相得意，圓鼓鼓的脆脆波上灑上了不少黃豆粉，而且還有不少各式果仁和果脯，同樣地在脆脆波旁邊也灑上了不少黃豆粉，還有甜甜的煉奶，整道甜品賣相挺佳。

用刀把外脆內軟的脆脆波切開，分成幾份之後，用叉拮著來吃，口感多樣的脆脆波蘸上了煉奶與黃豆粉，甜甜的味道還不錯，再加上果仁和果脯，口感就更豐富了。這特別的甜品，雖然主要材料只是麵包，可也甚有特色。

這店子才剛在香港開業，坦白說，無疑在服務方面是未上軌道的，但這夜我所吃和喝的雖然不多，但感覺還不錯，希望它能在服務方面再加強一點，那便更好了。




店舖名稱：韓冰
店舖地址：尖沙咀海港城港威中心4201k-4202k
美味度：70/100