美味回憶：歡樂時光（Amuse）

我雖不愛蒲吧，有時候也會在酒吧享受一下歡樂時光。這間應該新開不久，環境不錯的酒吧，正是我最近到訪的一間。

這間名叫 Amuse的酒吧，其實在荃灣早有一間，網上評價不俗，這晚到訪位於佐敦的新店，也覺得情調、氣氛與食物都不差。我與朋友坐在闊大的沙發座位上，坐得都幾舒服。

「焗肉醬芝士蘑菇」（$88）做得十分好。三大隻的蘑菇，釀入了芝士肉醬，蘑菇肉厚，又汁液豐富，芝士肉醬味道也好，而且濕潤不乾，是一道出色的小吃。

「迷你漢堡拼盤」（$108）有兩個自家製迷你牛肉漢堡和一個迷你雞肉漢堡，另外還有不少脆薯格和兩片開胃酸瓜。 兩款漢堡相比，以牛肉漢堡較為好味，雞肉漢堡就只是普通，脆薯格也稍嫌炸得有點硬。

「特色雞翼」（$108/大）包括「蜜糖芥末」、「水牛城辣汁」和「威士忌燒烤」三款不同口味的雞翼，每款三隻，有的甜、有的辣、有的就有威士忌酒味。三者中，我就喜歡甜辣兼備的「蜜糖芥末雞翼」。

Thai Sky（原價 $80，歡樂時光價 $48）成分有香茅、蘋果汁、薑、青檸、梳打水、七喜汽水和紅糖，味道複雜，薑味、香茅味、梳打水味、蘋果汁味混合一起，特別而富層次。

Lychee Cooler（原價 $80，歡樂時光價 $48）成分有荔枝、梳打水、橙汁和紅石榴糖漿，味道偏甜，但荔枝味不夠突出。

我雖不愛蒲吧，但偶一為之，在酒吧中享受一下歡樂時光，都幾享受呢！



店舖名稱：Amuse
店舖地址：佐敦上海街23號地舖
美味度：70/100