這間好像是某香港歌手做老闆的「三星台菜食堂」，雖然開業已有一段日子，離家也不遠，不過直到近期，我才終於光顧了一次。
這店子細細的，座位不多，陳設也簡單，而且供應的食物也比另外兩間店舖少，是沒有台式飲品喝的，讓這天想喝點台式飲品的我有點失望。
第一次光顧，簡單地點了包括有牛腱、牛筋和牛肚在裡面的「紅燒三星麵」（$82）做主食，再點了一碟「燙青菜」（$36）與太太分甘同味。
因為店員告知沒有刀削麵，我又不愛吃冬粉，所以要了粗麵，麵條口感尚佳，掛湯力也不錯，但湯味不夠濃，而且也較少，吃到最後，已沒有多少湯湯底雖說是以大量牛筒骨配以蔬菜與藥材熬製，但湯味顯得薄弱，甜味淡淡的，那微辣也實在輕微，未算佳品。至於那些牛腱、牛筋和牛肚，牛筋是夠腍的，牛肚也過得去，但那一大一小的厚身牛腱就不夠腍，肉質有點實，如果牛腱可以薄些的話，雖然口感會差了，但就應該會較為軟腍，也更得我的喜歡。
「燙青菜」就沒有甚麼好說的了，爽口的A菜，正常的味道，就是健康的綠色力量。
順帶一提的是，這間小店不單沒有台式飲品供應，就連台式甜品也沒有售賣，如果想吃的話，就要去它的另外兩間分店了。
店舖名稱：三星台菜食堂
店舖地址：大角咀海庭道18號奧海城二期地下G71號舖
美味度：65/100
沒有留言:
張貼留言