美味回憶：賣點是超大件吉列豬扒（吃扒）

這間以紫色為門面色調的扒房餐廳，外觀是幾美麗的，裡面的環境格局也像一間西餐廳，這晚在這間名叫「吃扒」的餐廳吃晚餐，當然是吃扒。

兩夫妻分別叫了兩個鐵板晚餐。我吃的是餐廳招牌之一的「20cm吉列豬扒」（$118），老婆仔就點了「西冷牛扒」（$158）。兩個扒都要加 $25才有餐湯、餐包、甜品和熱飲（凍飲再加 $3，特飲就要再加 $15）。

因為侍應建議，我的吉列豬扒如果鐵板上的話，豬扒會幾腍，所以改以碟上。這足有 20cm長的豬扒以份量計無疑是超巨型的，而且還是厚切，豬扒肉質亦能及格，在幾款醬汁選擇中揀了蒜蓉汁，吃時把蒜蓉汁澆在豬扒上切開一塊塊吃，都算不錯，擔當配角的薯條也幾多。

跟我的超大塊吉列豬扒一樣，老婆仔同樣地揀了蒜蓉汁，但她那配了意粉的五成熟西冷牛扒，廚師拿捏的生熟度就有點偏差，似像七成熟多些，肉質有點兒韌。

在中式的「豬骨湯」與西式的「羅宋湯」兩者中，兩夫妻都揀了「羅宋湯」，這湯的材料都幾多，味道不太酸，也不太辣。

兩杯飲品都揀了餐廳的特色健康無糖飲品，我點了「露絲馬莉紅茶梳打」（原價 $38，跟餐 $15），老婆仔就選了「青檸鹹檸檬梳打」（原價 $38，跟餐 $15）。我的「露絲馬莉紅茶梳打」是好喝的，她的「青檸鹹檸檬梳打」就酸了點。

最後的甜品是「雪糕」，兩球雪糕，分別是朱古力味和雲尼拿味，雪糕上澆以朱古力汁和撒了一些幼身的彩色朱古力條作為點綴，色彩繽紛，不禁讓我牽起一點童年回憶的感覺。

  

我對這間扒房餐廳的印象，除了它那看來顯得高貴的外觀，就是它的 20cm巨型厚切豬扒吧！

餐廳名稱：吃扒
餐廳地址：旺角豉油街108號地舖
美味度：50/100

美味回憶：份量鑊氣取勝（阿三大牌檔）

這一天，難得地來到曾經留下不少足印的大埔，就在這間名為大牌檔，實質上已搬入地舖繼續經營的「阿三大牌檔」吃了一頓簡單的晚餐。

眾所周知，港式大牌檔的小菜晚飯以鑊氣澎湃取勝，價錢相宜，比一般的中菜館、茶餐廳便宜也是賣點。這間「阿三大牌檔」也不例外，環境雖然只是一般，侍應態度也非良好，但這晚所吃的幾款小菜，全部鑊氣十足，份量既多，味道亦過得去，性價比都算得上高。

這晚與另一半吃的小菜，包括「川味奇味雞」（$88）、「西芹腰果牛柳粒」（$98）和「鹹魚蓉炒白菜仔」（$78），當中以味濃少辣的「川味奇味雞」最為惹味，份量不少的配角尖椒更得我喜歡。「西芹腰果牛柳粒」最有懷舊色彩，相比起都算軟腍入味的牛柳粒，爽脆的西芹和不常吃的腰果更得我的歡心。「鹹魚蓉炒白菜仔」份量奇多，雖然價錢好像有點偏貴，不過堆得高高，猶如一座小山似的白菜仔，在經過快炒和下了不少鹹魚蓉後，都幾滋味，跟「川味奇味雞」一樣，絕對是下飯的好選擇。

在已搬入街舖的大牌檔吃飯，雖然一定沒有在街邊大牌檔吃那麼有風味，性價比可還是可以的。

店舖名稱：阿三大牌檔
店舖地址：大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B1號舖
美味度：60/100

美味回憶：價錢經濟，食物水準也過得去的午市自助餐（德福閣）

聖誕假期，不用上班，即興地想找個地方食個自助午餐，兩夫妻吃頓好的，才再找其他節目。因為我是上午打電話去訂中午的檯的，原本想訂位的酒店餐廳已經 fully booked，結果就揀了這間價錢比大部分其他酒店的自助餐便宜，交通又方便的酒店餐廳，兩夫妻撐檯腳。

餐廳地方不太大，入內之後，裡面分為左右兩邊，我在訂位時候，侍應已告知會坐在靠近酒吧那邊，結果我就特地揀了最遠的一張大檯坐下，因為餐廳地方不大，所以取食物仍算方便，但我們就自成一角，不會有其他客人來往經過，環境特別寧靜舒服，快將聖誕，餐廳已有不聖誕裝飾，讓置身其中的客人強烈地感受到節日的氣氛。

這餐廳的冷盤是較弱的一環，沙律選擇雖還可以，但不算多。凍海鮮只有「凍蝦」和「連殼青口」，青口不怎麼樣，凍蝦就頗新鮮。

雖然凍海鮮種類不多，幸好在這裡吃自助餐，每位客人可以有四隻「生蠔」奉送，因為太太不吃生蠔，所以我就可以把她的生蠔全部據為己有，一人獨享八隻生蠔。這裡的生蠔雖然雪得沒有太多蠔味，但每隻都十分大隻肥美，蘸點檸檬汁和茄醬，都還可以。

不過這午餐是沒有刺身吃的，只有壽司，而且款式也不算吸引，我就沒吃了。

這餐廳的冷盤雖然不怎麼樣，熱盤可比冷盤為佳，款式雖不太多，但全部都做得有板有眼，味道不錯，無論惹味的「泰式炒青口」、軟滑的「黑松露忌廉汁煎龍脷」、開胃的「鮮橙燒鴨胸」與及中式的的「蟲草花紅棗蒸雞」等、都吃得過。

點心方面，這自助午餐雖然只得一款「燒賣」供應，可喜的是這燒賣水準不差，口感味道都不錯。

想吃粉麵的話，這裡也有得吃，愛吃辣的，可揀冬蔭功湯底，不吃辣的，也可揀清湯湯底，配料方面，菜肉俱全，不過這天我吃了不少其他東西，粉麵我就沒有吃了。

這自助餐是沒有燒牛肉吃的，但除了「燒豬柳」外，還有應節的「燒火雞」，把豬柳和火雞澆以燒汁後，再分別蘸點蘋果茸和金巴利醬，都算是燒牛肉的不錯代替品。

除了「燒火雞」，這自助餐還有「海南雞」，味道正正常常，質素中規中矩，愛吃海南雞的話也不妨一試。

這個自助餐雖然沒有我喜歡的燉湯，但一中一西兩款湯水，西湯的「忌廉湯」，口感濃稠，味道甜美，中湯的「冬瓜湯」味道自然適中，一喝便知沒有師傅，都不錯。

最後說說飲品和甜品，這裡的飲品選擇甚多，而且全部免費，即使咖啡也有不少選擇，大部分熱飲都可以在同一部飲品機中自行斟取，如果想喝凍飲的話，這裡也有維他命水和橙汁供應。雖然橙汁味道偏淡，不是太好，但「柑橘蜜味綠茶」就味道濃郁，相當不錯。

至於甜品，這裡的甜品款式不特別多，可也不算少，當中的西式「椰絲蛋糕」甚為美味，「黑林林蛋糕」和即製的「班戟」也好吃，中式糖水方面，「芝麻糊」我雖沒吃，看來都幾好。不過雪糕方面，這裡的雪糕只是普通的品牌，不太吸引，我就沒有吃了。

連加一在內，每人才不過二百元多些，兩夫妻已可吃得又飽又滿足，今次這個決定都算十分正確。

餐廳名稱：德福閣
餐廳地址：旺角豉油街118號仕德福酒店閣樓
美味度：65/100