美味回憶：基督徒開的燒臘餐廳（嗎哪膳工）

這天加班工作過後，路經這間新開不久的燒臘餐廳，就在這餐廳吃了一頓快餐。

餐廳名叫「嗎哪膳工」，其實一看它的名字便知與基督教有關，因為「嗎哪」的意思，在聖經中，就是以色列人出埃及時，在曠野四十年生活中，上帝賜給他們的神奇食物。而這餐廳，正是以食物事奉神，並希望透過餐飲服務，援助貧窮弱勢社群的工作。

餐廳環境雖然平實而不華麗，但三幅掛於同一面牆上，以聖經中耶穌基督事蹟為主題，並寫有聖經金句的大型壁畫，與及餐廳中播放的現代基督教詩歌，都在告訴客人這是間基督徒開的燒臘餐廳。

一心來吃燒臘，但又不想吃飯，便點了與飯同價，久未吃過的瀨粉，以一碗「脆皮燒腩仔貴妃雞雙拼瀨粉」（$48）做午餐。

午餐有例湯奉送，是都幾常見的「蓮藕湯」，湯味自然，都幾有家常味道。

脆皮燒腩仔與貴妃雞份量不少，兩者之中，以燒腩仔較佳，皮的確甚脆，肉也過得去，多瘦肉而不太肥，不過貴妃雞肉不夠嫩滑，就沒有燒腩仔那麼好吃。

難得有一間打正旗號以提供食物給客人作為福音事工的餐廳，基督徒可真要多多來捧場呢！

店舖名稱：嗎哪膳工
店舖地址：深水埗大埔道102號地下
美味度：55/100