美味回憶：懷念澳門的味道（澳葡牛奶餐室）

肺炎疫情持續，昔日每年最少會去一趟的澳門已經沒去數年，澳門街的風土人情，濠江的中西美食，已經久違多時，所以這天路經這間名叫「澳葡牛奶餐室」，不禁被它吸引，入內一試它的午餐。

點了「金沙雞翼牛奶濃湯意粉」（$43）做午餐。這菜的金沙雞翼跟湯意粉是分開上的，三隻金沙雞翼十分大隻，大量的鹹蛋黃早已黏附在雞翼上面，顏色橙黃明亮，味道幸好不會太鹹，都算適中，配以湯味足，份量也足的湯意粉，都幾飽肚。

太太吃的則是「秘製蔥油豬扒飯」（$53），美味蔥油加帶骨豬扒，配以椰菜與車厘茹，佐以白飯，都是個午餐的好選擇。

說想吃澳門菜，小食「炸馬介休球」（$33）當然不能不試。這一客三件的小食，以葡國鹹魚馬介休做主角，炸得熱燙，味道適中而不過鹹，不過魚肉應該不是太多，就令我有點失望。

另一道小食「香炸韭菜餃」（$28）一客五隻，炸得外皮脆卜卜但又不會太油，裡面的韭菜肉餡也多，香口好吃。

還吃了「葡撻」（$12），這葡撻味道中規中矩，都算香甜，不過酥皮就還不夠酥脆，比澳門街的有名葡撻，仍然有所不及。

這裡的可樂跟餐價是 $6，如果加檸檬冰底只需要多加 $4，凍檸樂當然比淨可樂好喝多了，所以兩夫妻不約而同都選了「無糖可樂加檸檬冰底」做飲品，一杯冰凍的檸樂，解渴消滯，無與倫比。

往日常去的澳門，已經多時沒有與它見面，實在非常懷念，真不知道何年何月，才可再次與它相見！

店舖名稱：澳葡牛奶餐室
店舖地址：深水埗汝州街278號地舖
美味度：60/100