雖然香港多菲傭，但香港吃菲律賓菜的餐廳其實不多，而這間在中環新開不久的小餐館，正是其中一間。
這一天中午，正值農曆新年假期，我與太太來到中環，見這間餐廳的午餐看來都不錯，價錢又非昂貴，便入內一試。
午餐有沙律或餐湯可揀，問過侍應，這天的餐湯是 Lobster Bisque，當然比沙律吸引，所以兩夫妻不約而同都揀了這餐湯而不揀沙律。這龍蝦湯的龍蝦味和酒味雖不算濃郁，味道還算及格，而且顏色深濃的湯裡也有些細絲般的龍蝦肉，不過偶有吃到一些細小的蝦殼，就要扣點分。
太太揀的午餐 Steak of the Day with French Fries & Cherry Potato（$108）比較大路，扒是 Rib Eye，生熟度就點了 Medium。這牛排份量雖不太多，肉質和肉味還算可以，配以熱燙薯條和多汁的車厘茄，都算是一個中規中矩的午餐。
我吃的午餐 Chicken Saltimbocca（$108）就比較特別，除了數件十分軟腍的雞胸外，還有雜菌、西蘭花和粗壯的青蘆筍，而滿滿地澆在雞胸上，把雞胸幾乎全然掩蓋的醬汁，則是印度菜常用的 Marsala Sauce。這主菜的味道是幾特別的，馬莎拉汁通常只在吃印度咖喱時吃到，當作為西餐中的醬汁，我還是第一次吃到，這主菜可真有點新意思，也特別適合喜歡嚐新的我。
餐飲點了熱的 Cappuccino，一杯香濃咖啡，為這午餐劃上句號。
在中環區，在一間舒服的小館子吃一頓才一百元左右的午餐，食物味道過得去，而且招呼也不錯，性價比都算不低了。
餐廳名稱：Davis Bistro & Cafe
餐廳地址：中環威靈頓街168號地舖
美味度：65/100
餐廳地址：中環威靈頓街168號地舖
美味度：65/100
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