美味回憶：老字號樓上印度餐廳 （寶軒印度餐廳 ）

在尖沙咀區想食咖喱，雖然赫赫有名的重慶大廈內有極多選擇，但其實在重慶大廈以外，還有不少其他選擇，這間在尖沙咀區開業多年，位於大廈1樓的樓上印度餐廳，正是其中一間。

這餐廳的入口有點特別，要穿過一間藥房乘坐升降機才可前往，不過在藥房外面的招牌已有清晰指示，倒也並不難找。

這間就位於尖沙咀商場 K11對面的餐廳地方不大不小，環境佈置都算不錯，而且滿有異國情調，從餐廳一面的窗口望出去，正好可看到 K11商場其中一面的入口。

先來兩杯凍飲，食咖喱必飲的「印度芒果奶昔」Mango Lassi（$54）是少甜版，不太甜膩的味道正會我意。同樣是少甜版的「青檸梳打」（$48）是太太的選擇，酸中帶甜的味道提神醒胃，則是清新之選。

一客兩件的「秘製手工羊肉咖喱角」（$58）漲鼓鼓的，裡面包著的羊肉餡雖然因為沒有醬汁而顯得乾身和鬆散，把咖喱角切開兩邊後，再蘸以薄荷醬或印度甜酸醬，仍不失為一道開胃的印度小吃。

「茄汁燴雞」（$118）橙褐色的咖喱汁帶著酸甜的味道，辣度甚為輕微，雞件雖不太多，也不太少。

「香辣鮮蔬」（$90）比「茄汁燴雞」還要辣，各款蔬菜，好像青椒、椰菜花、薯仔、粟米、青豆等，再加上少許的芝士塊，全都沾上了帶辣的醬汁，既開胃又刺激。

食咖喱必叫的印度烤餅當然不會遺漏了它，點了自選特式烤餅中的「蒜蓉烤餅」（$38）。熱騰騰上桌的烤餅蒜香撲鼻，吸引極了。趁熱蘸些咖喱汁，個人覺得比用咖喱汁送飯好吃多了。軟綿綿又煙韌的薄餅蒜味十足，蘸以咖喱汁吃，絕對能把人吃得食指大動。

在尖沙咀食咖喱，除了重慶大廈外，其實還有不少選擇，這裡也算是個好地方呢！

餐癮名稱：寶軒印度餐廳
餐廳地址：尖沙咀麼地道16號半島大廈1樓3-4號舖
美味度：70/100