美味回憶：嘆返個生啤薄餅套餐先（PizzaExpress）

自己頗為喜歡的意大利餐廳 PizzaExpress最近推出了一個「雙重芝士脆邊薄餅套餐」（$258），除了一個偌大的「雙重芝士脆邊薄餅」外，還有兩杯意大利品牌 Peroni的 500毫升生啤。

先說薄餅，這芝士脆邊薄餅的材料主要有西班牙肉腸、抱子甘藍和苦白菜，配以馬蘇里拉芝士與車打芝士兩款芝士，再加上黃蕃茄醬，十分濃郁惹味，不過這薄餅吃來比較油，油份如能少些，一定會更加好。

再說啤酒，兩大杯生啤，色澤金黃剔透，味道甘醇順喉，清而不苦，配以濃味薄餅，一清一濃，可說是相當夾的配搭。

兩個人只吃一個薄餅當然不夠，所以還散點了一個「意式牛肝菌蝴蝶粉」（$142）。這意粉味道挺好，濃稠的醬汁，配以掛汁能力甚佳的蝴蝶粉和菌香馥郁的牛肝菌，材料雖然簡單，卻好味而不會令人覺得太膩。

順帶一提的是，凡惠顧這「雙重芝士脆邊薄餅套餐」，就可獲得 Peroni Nastro Azzurro聯名環保袋一個，這環保袋蠻漂亮的，作為購物袋之用，挺不錯。不過這免費奉送的環保袋，先到先得，送完即止，要是全部送出之後，就不會有了。

餐廳名稱：PizzaExpress
餐廳地址：大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖
美味度：75/100