2013年1月13日

美味回憶:性價比不高,但香滑可口的生原創蛋包飯(生原創蛋包飯)

以一道「蛋包飯」打響名堂的「生原創蛋包飯」,因為兩間店舖不是位於港島,就是位於新界,教我這個懶於離開九龍的九龍人一直緣慳一面。這一天,因為要過香港的關係,又見好一段日子沒有來過天后這邊,便因利乘便,來到這附近吃飯,並且在幾間心水食肆之中,揀選了這間店子作為午餐的選擇。



沒有叫來這店中較為昂貴的幾款蛋包飯,好像「海膽蛋包飯」、「墨汁海鮮蛋包飯」和「鮮帶子菠菜蛋包飯」等,也沒有另加18塊錢把原來的蛋變成為流心蛋,只是簡簡單單的叫來兩個較為便宜的蛋包飯 ---- 「噴香叉燒蛋包飯」和「秘汁活鰻魚蛋包飯」,一試這兒老闆製作蛋包飯的手勢。




假如在午市來這兒吃蛋包飯是有前菜沙律和飲品附送的,沙律是普通的日式什菜沙律,下的是油醋汁,沙律算是不過不失,不過這兒的飲品只有咖啡、檸茶、檸水和汽水供應,但就沒有不少香港人愛喝的奶茶,則有點奇怪。


這兒的蛋包飯的醬汁有三款可揀,分別是白汁、茄汁和咖喱汁,老婆仔的「噴香叉燒蛋包飯」下的是白汁,而我吃的「秘汁活鰻魚蛋包飯」則要了茄汁。




這兒的蛋包飯其中一個賣點是嫩滑的蛋皮,雖然我倆沒有換成流心蛋,可能蛋漿不夠流心蛋那麼滑溜,但事實証明還是有很不錯的水準,確是嫩滑可口。白汁雖然沒有茄汁般開胃,也比較甜膩,都算好味。至於叉燒和鰻魚,不知道是否因為鰻魚蛋包飯比叉燒蛋包飯的價錢貴些的關係,鰻魚好像比叉燒來得多些,而且味道也較佳,較為好味。不過這兒的蛋包飯份量其實是偏細的,以一碟蛋包飯動輒收取接近一百元甚至百多元的價錢來說,性價比著實不高。無疑,這兒的蛋包飯確是頗為好吃的,但個人覺得實在不太抵食。不過要是不介意花百多塊錢吃一個份量不是太多的蛋包飯的話,這兒可仍是個不妨一試的選擇。

順帶一提的是,這兒除了主打的招牌蛋包飯外,還有多款小食、冷盤,甚至鍋物供應,前來幫襯的話,也可叫來試試呢!




店舖名稱:生原創蛋包飯
店舖地址:天后清風街3號地下
美味度:75/100

沒有留言:

張貼留言