美味回憶：豬手，好食（好旺角麵家）

最近接連在旺角區內不同的粥麵店吃了兩次「豬手撈麵」。一次在老字號「好旺角麵家」的洗衣街新店，另一次則在開業多年，隱藏在旺角黑布街小巷中的特色健身紋身大隻佬麵店「龍記麵店」。兩間比較之下，覺得「好旺角」的「豬手撈麵」雖然價錢比「龍記」的貴了 $10 ，但水準也比「龍記」的好，這多付的十元是物有所值的。

這兒的「炸醬麵」一向深受好評，但其實我更鍾愛它的「南乳豬手」，就好像這次所叫的「豬手撈麵」，一共有三大隻厚身的豬手，皮厚肉多，肥美膩滑的豬手皮與軟腍的豬手肉，都滲透著南乳的香濃味道，入味非常，絕對是水準之作，有魔力教人願意暫時忘記膽固醇的存在，放縱一番。

雖然我覺得這兒的麵沒有豬手那樣出色，也還不錯。這兒的「豬手撈麵」，確是值得一試。



店舖名稱：好旺角麵家
店舖地址：旺角冼衣街123號地下
美味度：80/100