美味回憶：大澳美食樂悠遊第五站之沙爆魚肚一般般（華鎽店）

在大澳食街吉慶街連走三場之後，來到大澳市中心，見這間半賣紀念品，半賣小吃零食的「華鎽店」有「沙爆魚肚」賣，新鮮感十足，又令自己的饞嘴蠢蠢欲動，決定拖老婆仔入店堂食，品嚐大澳地道出產魚肚的滋味。

可惜這碟小食是這次整個大澳樂悠遊之旅中最令自己失望的一餐，魚肚本身沒有什麼味道，單靠淋上魚肚的沙嗲汁把味道增添，但沙嗲汁不夠香濃，只有辣味較為突出，魚肚經爆過之後，口感雖然夠爽，但就欠缺軟腍，整碟小食只是平平而已，快快地吃過，總算滿足了自己的好奇心。

店舖名稱：華鎽店
店舖地址：大澳街市街17號
美味度：50/100