乘電梯來到大廈八樓，便見到這開放式的餐廳。因為時間還早，所以餐廳內還未有其他客人，我們兩夫妻便由侍應帶到餐廳裡靠窗的一張桌子坐下。放眼望去，這餐廳的環境尚算不錯，陳設裝飾也流露著點點的傳統印尼風情。
其實香港的印尼餐廳不多，自己也很少吃印尼菜，所以只在餐牌中的二人套餐裡揀選了我們兩個都較為喜歡的「二人海鮮餐」做晚餐。
「香檸牛油雞翼」是這套餐提供給客人選擇的三款小食的其中一款。我倆不約而同地對這小食較為有興趣。這雞翼無疑是較為油膩的，但雞翼外皮炸得酥香，也能嚐出牛油與檸檬味，雞翼肉質也過得去，整體來說仍是道不妨一吃的小食。
「串燒」有雞肉和豬肉各兩串。這兒的串燒水準挺佳，而雞肉比豬肉來得更好，燒得既香，肉質也嫩，甜中帶辣的印尼醬汁也十分開胃。
這套餐的餐湯是「梭多海鮮湯」。「梭多湯」是印尼菜常見的湯水，這「梭多海鮮湯」味道帶酸，稍欠濃郁，材料則有一隻連殼大蝦、數隻剝殼小蝦、一隻大蜆、少許魷魚和瓜菜，還算豐富。
套餐的主角則是「峇里炒蜆」或「峇里 Betutu 蕉葉燒魚」，客人可任擇其一。我倆都較喜歡吃魚，所以叫來了「峇里 Betutu 蕉葉燒魚」。這去頭去尾的燒魚份量不少，整條以蕉葉作為盛器的燒魚魚身面層都被橙黃色的醬料覆蓋著，泛著濃濃的香料味道。這醬料味道酸中有辣，惹味得很，為這道蕉葉味道雖然並不突出，但是啖啖肉的燒魚增加不少分數。
而這套餐的配角還有炒菜，同樣地有數款可供客人選擇。自己一向不喜歡吃炒芥蘭，炒銀芽又似乎沒什麼好吃，所以唯一佳選便只有「馬拉盞炒通菜」。這通菜都炒得不錯，鑊氣足，菜也夠嫩，不過味道仍然未夠濃冶，要是能再刺激些，辣一些，那便最好不過了。
特別值得一提的還有飯。雖然這兒的白飯只是一般的白米飯，但勝在夠熱，而且賣相討好，呈尖三角錐形上桌也有特色。
這套餐雖然不包飲品，但可以在餐牌的酒精類飲品以外，買一送一。我喝的是「阿參果汁」。阿參其實即是羅望子，又叫酸果，味道酸酸的，榨成果汁，挺開胃的，也不錯。
難得吃頓印尼菜，這間印尼餐廳，總算沒有令自己失望。以後，還可再來。
店舖名稱：Bali Lili Restaurant
店舖地址：尖沙咀厚福街8號 H8 8樓
美味度：70/100
沒有留言:
張貼留言