2013年4月21日

美味回憶:風花雪月嘆番餐(花月庭)

一個中午,與友人偷得浮生,一起來到這間位於帝京酒店內的餐廳,享用這兒的自助午餐。

因為使用了開飯網的75折優惠券,這頓自助午餐每人只不過吃了 $200左右,但已吃到十分豐富的菜式,以這個價錢來說,都算是物有所值,甚至物超所值了。

這頓自助餐,整體來說,我覺得甜品一環是最強的,不但款式夠多,中西兼備,就連葡撻和彩虹蛋糕都有,而且在自己試過的款式中,全部都挺不錯,有不俗的水準。




除了甜品之外,這兒推介的「海南雞飯」水準亦佳,已經去骨的雞肉甚為嫩滑,油飯也不差,加上蘸海南雞吃的調味三寶亦一應俱全,都算正宗,難怪餐廳介紹說連美女廚師 Kit Mak 都曾經讚過這兒的「海南雞飯」啦!



這兒也有「生滾粥」供應,把雞件、魚片、皮蛋、瘦肉絲、花生等全放進去,味道都不錯。


冷盤海鮮方面,午餐沒有生蠔供應都算正常,有的都是大路的貨色,好像凍蝦青口等,青口較為普通,不過凍蝦就都幾好。


刺身不是太多,希靈魚我沒有吃,只是試了三文魚魷魚。較好的是三文魚,質素頗佳,色澤明亮,足見新鮮,也夠肥美。


至於其他的冷盤,好像各款凍肉、沙律、煙三文魚等,沒有甚麼特別的地方,那就不詳說了。



熱盤方面,自己較為喜歡的是炆豬手,炆得甚為軟腍好味,不錯。



才二百元左右的價錢,可以和友儕在這「花月庭」內,談天說地,風花雪月一番,邊吃邊談,消磨個多兩個小時,也不失為一種悠閒的享受呢!



店舖名稱:花月庭
店舖地址:旺角太子道西193號帝京酒店2樓
美味度:75/100

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