美味回憶：私房甜品梳乎厘（糖堂私房甜品專門店）

旺角黑布街雖然只是一條小街，但食肆不少，就以最接近大街亞皆老街的一段為例，便已有「糖百府」與「五代同堂」兩間連鎖甜品名店在此開業，而新近在這街中開業的，則有這間「糖堂私房甜品梳乎厘」，店舖位置就在「糖百府」與「五代同堂」的斜對面，與它們打對台，形成三國鼎立的房面。

這一晚，與老婆仔一起在附近吃過晚餐後，大家都想吃點甜品才回家。本來我們是想去「糖百府」吃「石榴飄香」的，但到了黑布街後，竟發現這間門外仍然放有不少祝賀店舖開張花牌的甜品店，在一陣猶疑之後，終於還是決定試試這間新店子，看看能否帶來意外的驚喜。

店舖不大，設計簡約，不過餐牌就製作得甚為精美，各式甜品的照片看來十分吸引。

在餐牌裡介紹的各款中西式甜品中，兩夫妻不約而同地對一向多在酒店與高級甜品店中才有製作的西式甜品「梳乎厘」最有與趣，各自叫來「原味梳乎厘配鮮雜果」與「橙酒梳乎厘配鮮雜果」做飯後甜品。

在兩款梳乎厘中，以我的「橙酒梳乎厘配鮮雜果」味道較佳，酒味雖不太濃，但橙味頗足，梳乎厘中更有少許橙皮夾雜其中，使橙味更為突出。梳乎厘的水準雖不算十分出色，都算中規中矩。至於老婆仔的「原味梳乎厘配鮮雜果」，味道則稍嫌平淡，顯得較為遜色。

伴隨著兩款梳乎厘上桌的，還有水果，「橙酒梳乎厘」配的當然是鮮橙，而「原味梳乎厘」配搭的，則是提子與蜜瓜。這些雖只是配角，仍能為兩款梳乎厘帶來多點亮麗的色彩。

這次幫襯，我倆只是試了梳乎厘一款甜品，其實還有很多款中西式甜品不曾試到，希望下次再來的話，可以多試幾款店內的其他甜品吧！



店舖名稱：糖堂私房甜品專門店
店舖地址：旺角黑布街96-102號威發大廈地下D號舖
美味度：65/100