2013年6月30日

美味回憶:初嚐元祖蛋殼布丁(查理布丁 )

來自台灣的蛋殼布丁元祖「查理布丁」,已經登陸香港,昨天在旺角銀城廣場正式開業。而在之前兩天,它就舉行了一個為期兩天的試吃推廣活動,只要在店子拍下有關的照片,並且放上 facebook ,便可以免費獲贈一隻「蛋殼布丁」,一試這元祖蛋殼布丁的味道。

知道這消息後,就在前天,放工之後,便特地來看看它。原來這間店子地方一點不大,前來的人也不多,三三兩兩在門外站著的,看來都是店子老闆的朋友。道明來意,拍過照後,便從一位女店員的手上拿過這店子有名的「蛋殼布丁」。


以小匙把布丁舀來放進口中細細品嚐,感覺這布甸的蛋味的確甚濃,也有蛋香,味道甜美得來不會太膩,口感也頗幼滑,水準的確不錯。


不過這天的我因為是試食,所以不費分文,但要是原價購買的話,小小的一盒包裝精美,賣相可愛的蛋殼布丁,便要接近$60一盒,九隻的大盒裝更要一百元有多,價錢都不是太便宜呢!



根據店子的介紹,這兒的蛋殼布丁,所用的材料包括來自台灣的土雞蛋、馬達加斯加的香草棒、法國進口的鮮奶油和真材實料的珍貴雲尼拿籽,用料十分認真,至於小小的一隻蛋殼布丁,接近$15一隻的價錢,是否抵食,就要你自己試過才能決定了。






店舖名稱:查理布丁
店舖地址:旺角西洋菜街南2號銀城廣場地庫B48
美味度:70/100

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