2014年5月26日

美味回憶:未到五月節,先嚐五月粽(美心 + 東海堂)

得朋友介紹,可以在今年的端午節前,先行嚐到「美心」出品的「台北糭」和「東海堂」出品的三款「冰糭」。

先談「台北糭」。這外型呈尖三角形的糭,饀料不少,鹹蛋黃、豬肉、冬菇等都有,材料都算豐富。至於味道方面,這糭的味道是偏鹹了一點的,醬油味較重,但問題不太大,味道其實還是好的,要是沖杯靚茶伴糉吃,還不錯。



再說三款「冰糭」。以綠色長盒子包裝的「冰糭」,屬於「東海堂」「和風冰棕子 名物系列」,長盒子內有三個獨立包裝的袋子,裡面包別有「宇治抹茶紅豆」、「鹿兒島紫薯 」和「沖繩黑糖」口味的糭子各兩隻,給人衛生乾淨的感覺。



三款以來自日本不同地方特產材料製而成的冰糭中,自己最喜歡的是外表呈淺透明綠色,內裡有不少紅豆餡的「宇治抹茶紅豆冰糭」。這甚有和風味道的糭子味道適中,不會太甜和太膩,吃來有淡淡的抹茶香和濃濃的紅豆味道,口感也比一般的糉子豐富,是挺好吃的甜糭。



鹿兒島紫薯冰糭」外表吸引,猶如夢幻般的深淺紫色令人食欲大增。不過以味道來評價,這紫薯冰糭則來得較為單一,沒有「宇治抹茶紅豆冰糭」那麼來得豐富和有層次,加上紫薯味道不太突出,相比之下,便被「宇治抹茶紅豆冰糭」比下去了。



沖繩黑糖冰糭」則介乎兩者之間,味道中規中矩,外觀晶瑩剔透,彷如瑪瑙一般的「沖繩黑糖冰糭」吃得出黑糖的獨特甜味,味道是及格的,但因為個人喜好關係,自己最喜歡的仍是「宇治抹茶紅豆」口味的「冰糭」。



多謝朋友的介紹和 Weshare網站的安排,可以讓自己在今年的端午節前率先嚐到這幾款來自「美心」和「東海堂」的不同種類的特色糭子,不錯呢!



店舖名稱:美心 + 東海堂
店舖地址:美心及東海堂各間分店
美味度:(美心)75/100、(東海堂)70/100

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