這間環境闊落，地方企理的燒肉店，食物水準挺不錯，服務也好。
先來一個令人眼前一亮的「刺身拼盤」，包括三文魚、吞拿魚、白肉豚、油甘魚、甜蝦、帶子和赤貝七款刺身，所有刺身都是厚切，而且十分新鮮，我們各人都吃得甚為滿意。
也試了來自日本的岩蠔，大大隻的岩蠔，口感爽脆，海水味重，只售 $58一隻，抵食。
既然這間是燒肉料理，主打的當然是牛肉和豬肉等肉類啦！這晚我們吃的燒肉可多了，從最初的燒日本牛舌、澳洲尾龍扒、日本牛冧腿肉到最後的日本牛柳和日本西冷，我們足足試了八九款不同的燒肉，當中以最後才送上的牛柳和西冷肉質最嫩，油份也最多，最為可口味美。當然啦！正所謂一分錢一分貨，牛柳和西冷相比起其他燒肉來說價錢是最貴的，最好吃自是理所當然。
只是吃牛太單調了吧！所以最後我們還試了這兒的「燒白鰻魚」和「燒大蝦」，因為我們都已吃得很飽，所以大大隻的虎蝦開邊後，由兩個人一起分享，燒得香噴噴的白鱔和大蝦，色香味美，我們都吃得滿意非常。
這頓日式慶生宴，不但我們各人吃得開心，就連壽星自己也同樣開心，真是要多謝負責安排這頓晚餐的友人呢！
店舖名稱：牛禪燒肉日本料理
店舖地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室
美味度：80/100
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