美味回憶：叫人念念不忘的香蔥碎牛炒蛋厚多士（海安咖啡室）

自從在這間歷史悠久，充滿香港老風情的「海安咖啡室」吃過這兒的馳名出品之一「香蔥碎牛炒蛋厚多士」之後，便十分喜歡，久不久便想再嚐它的滋味。

這一天正值周末，不用上班，正好來這兒吃個早餐，雖然這美味的厚多士不在早餐之中，需要散叫，但難得一次到來，當然不想錯過，叫來「香蔥碎牛炒蛋厚多士」（$28）一客，加杯凍飲，成為這天的豐富美味早餐。

厚厚的厚多士不需多時便已送上，多士上的香蔥、碎牛和炒滑蛋早已合而為一，熱氣騰騰的，吸引極了。把大大件的厚多士切成四份之後，將上面已經三合為一的香蔥、碎牛和炒滑蛋與多士一起放進口中，那滿載的滋味著實難以形容。雖然，它還未算是一等一的美食，已足夠令人念念不忘了。

店舖名稱：海安咖啡室
店舖地址：上環干諾道西17號地下
美味度：80/100