餐廳位於商廈25樓，環境舒適，深淺不一的藍色與白色的主調，柔和舒服，就連檯墊與杯子，都簡單而美麗，十分討人喜歡。
三款前菜「麻醬沙薑豆絲粉皮」、「泰式青芒果鮮果沙律」、「羅馬蕃茄藜麥伴胡麻醬」顏色悅目多彩，材料新鮮有益，口感雖有不同，味道同樣不錯。
為這晚餐添上日本菜元素的「香芒牛油果苜蓿芽手卷」，苜蓿芽健康而不常吃，香甜的芒果條就為這味道本來較為清淡的手卷增加討好的甜味。
兩款一中一西的餐湯，中式的「茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯」看來比西式的「黑松露椰菜花忌廉濃湯」吸引。再次不約而同地，兩夫妻都選了中湯做餐湯。這真材實料的燉湯，火候十足，菌味濃而清甜，生津潤喉，實在是難得喝到的足料餐湯，讓我和太太都吃喝得非常滿意。
到了六選一的主菜，兩夫妻終於點選不同的菜式，她的選擇是西日fusion的「和風牛肝菌野菜燴扁意粉」，而我的選擇則是甚為中式的「紅燒花菇獅子頭配珍珠糙米飯」。
「和風牛肝菌野菜燴扁意粉」我吃了少許，味道挺好，扁意粉的口感稍為軟身，仍然不錯。
「紅燒花菇獅子頭配珍珠糙米飯」醬汁濃甜，這菜式的獅子頭用的是素肉，與以豬肉為材料的始終有分別，沒有那麼好吃，但這菜的亮點其實在肥厚軟腍入味的冬菇上，多達六七隻的美味冬菇，加上白菜仔、冬筍等配菜，比素獅子頭還要好吃呢！
甜品兩道二選一，我倆都捨東方色彩的「宇治抹茶紅豆椰汁糕」而取西式的「雙檸乳酪蛋糕」。小巧的骰的芝士蛋糕，蛋糕底脆而不硬，上下兩層的檸檬與青檸慕絲，不算十分滑膩，但味道頗好，清新開胃。
飲品方面，太太的選擇是酸鹹兼備，開胃消滯的「鹹柑橘蜜」，而我點的則是店子三款夏日限定特色飲品中的「青蘋果青檸青瓜薄荷清涼特飲」。這漂亮的特飲，一身亮眼的青綠色，亮麗悅目，漂亮的高身杯子，也美麗非常。這特飲不是五青汁，但青蘋果、青瓜、青檸，再加上同樣清新青翠的薄荷，比五青汁好味得來同樣健康解渴，也夠特別。
這兒的晚市套餐，價錢由$228至$238不等，雖然不收加一，看來不太便宜，但其實晚餐甚有誠意，無論質量都十分有水準，加上環境舒適漂亮，服務也好，我覺得絕對物有所值。
這期新派素食餐廳，雖然早有興趣一試，之前始終未有成事，這天光顧之後，它已成為我的心水餐廳。這餐廳在尖沙咀還有另一間姊妹店「雅悠蔬食」，找一天，我也會去試試的。
餐廳名稱：悠蔬食
餐廳地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓
美味度：80/100
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