美味回憶：十年一日，始終如一：招牌香茅白咖喱豬扒飯（沙嗲王）

在香港屹立多年的「沙嗲王」雖以沙嗲王為名，招牌菜中的招牌菜卻並非沙嗲，而是咖喱----「白咖喱香茅豬扒飯」。

多年沒幫襯「沙嗲王」，最近一次在旺角覓食，忽然想起久違了的它，便即興地踩上它在奶路臣街文華商場上的分店，重溫多年前吃過的味道。

「白咖喱香茅豬扒飯」十年一日，始終如一（價錢除外），仍是那麼好味。有著迷人魔力的開胃美味白咖喱汁，其實即使單是以它佐膳巳可讓人把整碟白飯掃光，不過有三件錦上添花的豬扒當然更好。即使這招牌菜的豬扒不算十分的好，只是及格多點的水準，亦已足夠。

同場加映的特飲名字特別，取名「菠蘿碧海」，成份有菠蘿、柑梅、檸檬和蘭香子，以漂亮的高身漏斗形透明感強烈的玻璃杯子盛載，明亮的藍綠色，帶來夢幻的感覺，酸甜適中的味道清新可喜，並非徒具漂亮外觀，而是真的好喝。

一別多年，「沙嗲王」的出品仍能保持水準，難怪偌大的店舖也不會顯得冷冷清清，生意滔滔。

餐廳名稱：沙嗲王
餐廳地址：旺角奶路臣街11號MPM文華商場5樓上層
美味度：75/100