餐廳地方不小，環境舒服，雖沒有中環店的景觀那麼好，餐廳也對著一個商場外的公園，這夜公園內懸掛了不少中秋節的燈飾，雖然暫時封閉，未有開放讓遊人入內觀賞，在餐廳內仍可見到閃爍著的燈飾，氣氛仍佳。
種類繁多的飲品是這餐廳的強項之一。先來兩杯特色凍飲，第一杯是包裝得充滿南洋熱帶氣息的「斑蘭椰子冰沙」（$48），味道香甜，口感幼滑，為味蕾帶來飽滿的甜絲絲感覺。
另一杯凍飲是「番石榴生薑茶」（$46），番石榴與生薑的味道平衡得好，沒有一種味道凌駕於另一種味道的弊病，清新，和諧，解渴。
「香煎蟹餅配柚子蛋黃醬」（$78）在這夜所吃的各款菜式中水準未算突出，蟹餅的蟹肉不是太多，吃來欠缺了吃著澎湃的蟹肉的感覺，雖然配以柚子蛋黃醬味道還不錯，相比起其他菜式，就相對地普通。
「香桃鴨肉松子沙律伴八珍醋汁」（$98）清新開胃，香桃、鴨肉、松子各具不同口感，加上紅紅綠綠的沙律菜，本已不錯，沙律內更少見地加入了不少紅豔豔的石榴籽，更使這沙律顯得特別，令人對它心生好感。
同樣地，這兒的星洲炒米也是與別不同的。單看名字「龍蝦鴨肝星洲炒米粉配西班牙火腿」（$168）已知它並不是平常吃的貨色，而是絕對稱得上是富貴版的星洲炒米。這富貴版星洲炒米用上了膏腴的鴨肝、彈牙的龍蝦肉和鹹香的西班牙火腿做配料，米粉有咖喱香而不太辣，味道適中，辣度也合我的心意。
「酥炸富貴鴨」（$168）是這兒推介的另一道菜式，早已被分為數件方便食用的西式香酥鴨不太油膩，滿有酥香，肉質不算十分嫩滑，可也並不粗嚡，吃來味道並非太濃，蘸以醬汁來吃，味道尚佳。
來到甜品時間，讓我在吃過後念念不忘的「法式香蕉焦糖燉蛋」（$68）再次出現在我眼前，看著侍應把火焰在焦糖燉蛋上燃點，隨著紫色的光輝亮起，香氣彌漫，使人食欲大增。隨意地在燉蛋上澆以適量的咖啡，再用小匙把香蕉片與外脆內滑，味道香甜的燉蛋舀進口中，那甜蜜中又帶點兒苦澀的味道著實令人回味。
香港和新界現在都已有 Glasshouse了，不知道何時它會在九龍開分店呢？如果它在九龍開分店，我可能會更方便，那時便可幫襯得更多了。
餐廳名稱：Glasshouse
餐廳地址：元朗元龍街9號形點一期1樓1028.-1028號舖
美味度：75/100
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