美味回憶：入鄉隨俗食魚蛋（甘永泰魚蛋）

長洲這個蕞爾小島，雖然地方小小，都有不少美食。在眾多長洲美食裡面，「甘永泰」的大魚蛋早已是其中一樣最廣為人熟知，而且衝出長洲，曾經帶起一陣大魚蛋熱潮的店舖。

這一日，因事來到長洲，既然難得一遊這美麗的小島，那便順便吃一串馳名的「甘永泰」大魚蛋吧！一串兩粒大魚蛋，雖然談不上是甚麼只應天上有，人間哪得嚐的美食，但彈牙夠味的大魚蛋，啖啖都是魚肉，而且可能是門鱔魚肉打成，才十塊錢便司以有兩粒大大粒的魚蛋可以作為餐前餐後的可口小吃，怎麼說也值得入鄉隨俗試它一試吧！

店舖名稱：甘永泰魚蛋
店舖地址：長洲新興街106號地下
美味度：65/100