美味回憶：正宗燒烤生米酒套餐（炑八韓烤）

在香港和九龍開有多間分店的「炑八韓烤」，最近推出了一個名為「生米酒節」的活動，有二人份和和四人份生米酒套餐兩款可揀，我剛在它的銅鑼灣分店試過它名為「正宗燒烤生米酒套餐」的二人份套餐，感覺都不錯，覺得都幾抵食，而且韓國的米酒對我來說都幾特別。

這「正宗燒烤生米酒套餐」（$588/2位）包括韓牛前胸肉、韓國大蝦、豬頸肉、LA骨、豬五花肉和春川雞肉，海鮮、肉類兼備。在各款燒肉中，韓牛前胸肉、LA骨和春川雞肉是我較為喜歡的，而大隻爽甜的韓國大蝦，我也甚為鍾意。

除了各款韓燒食物外，這套餐還包括一個大大個的「韮菜大根煎餅」。蘸點醬汁，趁熱吃，既飽肚，味道都不錯。

這套餐的主打「韓國特選生米酒」原來是有六款的，當中包括「純米酒」、「紫薯生米酒」、「柑橘生米酒」、「栗子生米酒」、「莫乞里生米酒」和「福順都家生米酒」。

這夜套餐中附奉的，是特別的「紫薯生米酒」。從來沒有喝過用紫薯作為材料的酒類飲品，這天一試，果然十分特別。老實說，我不知道應如何表達這酒的味道，不過這相信濃度不高的生米酒，可是挺易入喉的，而且味道也不差呢！

「炑八」同期推出的，還有賣相清新的「韓式花拌飯」和「初夏拌冷麵」兩款夏日推介。我也吃了前者，這加入了食用花做材料的拌飯賣相無疑是美麗的，甚有春夏的氣氛，但味道其實不怎麼樣，也許因為材料全是素食的關係，味道偏淡，對我這個較喜歡濃味的食客來說，印象只是一般。

這次「生米酒節」的生米酒，客人如果喜歡試多些口味的話，不妨試試點選任何三款不同口味的韓國生米酒，$90便有三杯，不用整瓶（福順都家生米酒 $158/瓶，其他口味生米酒 $138/瓶） 的叫，要是有興趣喝這些特別口味的生米酒的話，值得一試。



店舖名稱：炑八韓烤
店舖地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場6樓
美味度：65/100