2018年7月18日

美味回憶:開心飲茶去(龍閣極上火鍋料理)

心情極好的一天,晨早辦過正事,決定去飲茶輕鬆一番。

與太太在這間「龍閣極上火鍋料理」來個午間茶敘,叫了五款點心。

煎釀尖椒」(皇點)一碟四件,有大有細,共通點是同樣頗有辣勁,爽脆的尖椒,配以啖啖肉的魚肉,辣得過癮,都算好味。


四寶滑雞扎」(大點)這傳統的酒樓點心,我從小便喜歡吃,喜歡它把多款不同的食材兼收並蓄,一次過可以吃到雞肉、火腿、魚肚、芋頭、腐竹。這兒的做得中規中矩,應有的都有,是及格的,卻又談不上有甚麼驚喜,不算很好吃,但也不會難吃,這傳統點心,實在不易整得讓人拍案叫好啊!


實在太久沒吃過灌湯餃了,見這兒的「一口鮑元貝灌湯餃」(皇點)蠻吸引的,忍不住點來一試。這久違了的傳統貴價點心,沒有過往常見的魚翅,取而代之的是與灌湯餃一起浮沉於上湯之中的小小一口飽,都算貨真價實,童叟無欺。至於這點心的味道嘛,一般啦!一試無妨,下次不會再叫囉!



另一款同樣有點綽頭的點心「脆皮蝦腸粉」(特點),看名字好像挺好吃的,實際上卻並非如是,口感無疑是較有層次的,味道卻不怎麼樣,感覺只是一般,作為特點,還有更多好選擇呢!

老婆仔愛吃的「蠔皇叉燒包」(中點)我完全沒有吃,就略而不談了。

整體而言,雖然這兒的點心款式甚多,傳統,新派的都有,價錢也合理,但這次所試的點心水準只是普普通通,除了「煎釀尖椒」較好之外,其他的點心都談不上出色。下次假如在同區想飲茶的話,我應該會試試其他地方。



店舖名稱;龍閣極上火鍋料理 
店舖地址:旺角西洋菜南街51號友誠商業中心2-3樓
美味度:60/100

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