這一晚，我與老婆仔就一起在此吃了一頓晚飯。
這店子最近正與蘋果日報合作，只要客人在 7月13日至 7月31日期間，逢星期一至四晚上6時至10時向店員出示蘋果優惠，便可以 $10的價錢享用原價 $58的「火山燒豚肉拉麵」一客，連加一都只是 $15.8，實在非常抵食，這晚是星期二，正好符合店子優惠的要求，當然不要錯過。
雖說這拉麵正做特價優惠，但店方沒有將貨就價，拉麵仍然做得有板有眼，沒有偷工減料，無論湯、麵以至燒豚肉都及格，才十來塊錢的消費，確是超級抵食。
這兒的「壹級自選配搭晚餐」有多達20款之多，價錢由$38起，凡惠顧晚餐，可以 $9的價錢配搭可樂一瓶。
我倆選擇的晚餐，是「壹級丼飯」，材料包括海膽、蟹膏、三文魚、三文魚子和蟹籽，連兩件加州卷、麵豉湯與小食，都只是 $98，也是抵食之選。一碗丼飯中包含多款海鮮，味道不差，未計加一，一百塊錢也不用，就算連加一，也只是一百元多些，可真是街坊價錢呢！
「極上火炙三文魚腩壽司」（$38/件）油脂豐富，三文魚腩入口幾近化開，把壽司整件送進嘴巴，滿口都是油潤甘香。
也吃了兩串串燒----「燒白鱔」（$48）與「燒牛舌」（$38），兩者都是我與老婆仔愛吃之物，分甘同味，份外滿足。
「焦糖菠蘿」（$28/5件）這兒做得非常好，店方聰明地以焦糖鎖住菠蘿的汁液，吃時菠蘿汁液澎湃，清甜可喜，我與老婆仔都大感滿意。
屋邨冬菇亭中都有食物水準不錯的日本料理店，這屋邨的居民真幸福啊！
店舖名稱：壹級日本料理
店舖地址：大圍美田路30號美林邨熟食亭1-4號舖
美味度：65/100
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