美味回憶：歡樂時光（Amuse）

我雖不愛蒲吧，有時候也會在酒吧享受一下歡樂時光。這間應該新開不久，環境不錯的酒吧，正是我最近到訪的一間。

這間名叫 Amuse的酒吧，其實在荃灣早有一間，網上評價不俗，這晚到訪位於佐敦的新店，也覺得情調、氣氛與食物都不差。我與朋友坐在闊大的沙發座位上，坐得都幾舒服。

「焗肉醬芝士蘑菇」（$88）做得十分好。三大隻的蘑菇，釀入了芝士肉醬，蘑菇肉厚，又汁液豐富，芝士肉醬味道也好，而且濕潤不乾，是一道出色的小吃。

「迷你漢堡拼盤」（$108）有兩個自家製迷你牛肉漢堡和一個迷你雞肉漢堡，另外還有不少脆薯格和兩片開胃酸瓜。 兩款漢堡相比，以牛肉漢堡較為好味，雞肉漢堡就只是普通，脆薯格也稍嫌炸得有點硬。

「特色雞翼」（$108/大）包括「蜜糖芥末」、「水牛城辣汁」和「威士忌燒烤」三款不同口味的雞翼，每款三隻，有的甜、有的辣、有的就有威士忌酒味。三者中，我就喜歡甜辣兼備的「蜜糖芥末雞翼」。

Thai Sky（原價 $80，歡樂時光價 $48）成分有香茅、蘋果汁、薑、青檸、梳打水、七喜汽水和紅糖，味道複雜，薑味、香茅味、梳打水味、蘋果汁味混合一起，特別而富層次。

Lychee Cooler（原價 $80，歡樂時光價 $48）成分有荔枝、梳打水、橙汁和紅石榴糖漿，味道偏甜，但荔枝味不夠突出。

我雖不愛蒲吧，但偶一為之，在酒吧中享受一下歡樂時光，都幾享受呢！



店舖名稱：Amuse
店舖地址：佐敦上海街23號地舖
美味度：70/100

美味回憶：舊鳳城，新頤東（頤東酒家）

屹立太子多年的老字號「鳳城酒家」光榮結業，新知舊雨皆覺惋惜。不旋踵，酒家的老夥計竟在「鳳城」原址改轅易轍，以「頤東酒家」為名重新開業。我雖不是「鳳城酒家」的老顧客，對它感情不深，也在某個早上，在新的「頤東酒家」的早晨特價優惠時段，來喝了一頓早茶。

我飲茶的地方在低層一樓，酒家格局依舊，龍鳳禮堂猶存，時間雖然尚早，才不過十時多，酒家內都有不少茶客在此品茗。

「山竹牛肉」（$26/中點早晨價）是不錯的，三大件甚有口感和彈力的牛肉，配以柔軟的山竹，是傳統而經典的配搭。

這兒的招牌點心之一的「上湯炸粉果」（$26/中點早晨價）就較失色了，粉果皮太厚，味道亦太甜，放在上湯中浸腍之後吃，味道雖好些，我還是不太喜歡。

「北菇綿花雞」（$33/大點早晨價）還好，雞肉、魚肚、北菇索了汁後，味道都幾好。

「五柳炸雲吞」（$26/中點早晨價）的五柳汁雖然少了點，碟子也小了點，不足以把整隻脆卜卜的炸雲吞放下去蘸以五柳汁來吃，仍是香口好味的點心。

「蜜糖雞蛋散」（$16/小點早晨價）顏色暗啞，又不夠熱和脆，味道則還可以。

這間新的「頤東酒家」，挾舊日「鳳城酒家」的淵源，不免會讓人對它有所期望，這次光顧，我吃的只是點心，感覺只是過得去，有些點心還好，有些點心就還有進步空間。不過這兒的招牌順德小菜，我因為只是來喝早茶，並沒有試到，也許，這兒的晚市小菜，會比早市的點心好味呢！



店舖名稱：頤東酒家
店舖地址：旺角彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓
美味度：65/100

美味回憶：我愛黃色，我愛芒果，我愛黃色的芒果（Mango Mania）

這一晚，在這一間來自泰國清邁的過江龍芒果甜品專門店旁的 Orange Elephant吃過晚餐，意猶未盡，既然這晚難得來到極少踏足的北角，當然要試試這間泰國芒果甜品專門店的招牌出品，滿足我這個芒果控的甜胃。

「超級芒果狂熱」（$68）是這兒的 Best Seller之一，是一道四合為一的芒果甜品拼盤，最適合想一次過吃到多款芒果甜品的人。

「超級芒果狂熱」包括半個新鮮芒果、芒果糯米飯、芒果雪糕、芒果布甸、芒果椰奶醬和忌廉，芒果清甜、芒果雪糕芒果味突出，配以忌廉吃更加美味、糯米飯軟糯香甜、芒果布甸雖然不夠軟熟，蘸點芒果椰奶醬吃，足以彌補部分口感欠佳的缺點。整體而言，仍是一道美味的芒果甜品。

也叫了一杯全是芒果的飲品「芒果至尊特飲」（$48），這杯集芒果沙冰、新鮮芒果肉和芒果雪糕三者之力匯集而成的特飲，每口都是芒果，每啖都是芒果清甜冰凍的味道，喝上一杯，暑氣全消，令人心曠神怡。

其實，這店子的芒果甜品和飲品還多著呢！下次再來，一定會試多些它的其他出品。



店舖名稱：Mango Mania
店舖地址：北角和富道21-53號和富中心地下G18C號舖
美味度：75/100

美味回憶：又食五月糭（奇華餅家）

一年一度的端午節還有不到一個星期便到了，又是吃五月糭的時候。四款老字號「奇華餅家」出品的新舊靚糭，我已經在上星期吃過了。

「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糭」
：最大隻，最足料。兩隻漏油的鹹蛋黃、一級的金華火腿、清甜的栗子、鮮味的瑤柱和蝦米，混成豐富的口感和味道。

「極上珠姐XO醬五花腩肉糭」
：最惹味，最好吃。奇華特製的XO醬為這糭帶來惹味可口的刺激。甘香味美的五花腩肉就為這糭帶來更邪惡的感受。

「銀杏果蓮子素糭」
：最健康，最清新。以銀杏、蓮子、栗子、芋頭、紅藜麥、有機燕麥米和糯米做糉子的材料，比一般糭子清淡的味道，適合追求健康養生的人和素食者。

「陳皮鴨腿肉糭」
：最特別，最吸引。一向喜歡吃鴨腿的我，無論中式的鴨腿湯飯還是西式的油封鴨腿都喜歡，這次奇華推出的「陳皮鴨腿肉糭」經鹵水汁煮過的鴨腿肉做糭子的材料，加上燒腩肉、大隻的冬菇和適量的陳皮，為這椶子帶來與別不同的味道。

這個端午節，我已經吃過糭子了，你吃過了沒有？



店舖名稱：奇華餅家
美味度：75/100