2021年3月27日

美味回憶:賞花前的點心早午餐(正點心)

到美孚賞花的一天,就在荔枝角公園附近的這一間點心店先吃個早午餐。雖然只是間小店,地方不算太大, 陳設佈置都幾骨子,放目所見,在這飲茶的,不少都是上了年紀的街坊。





點了五款點心,有鹹有甜。其中一款其實是包括有兩隻「金箔蝦餃皇」、兩隻「蟹子黑毛豬燒賣」、兩隻「露筍鮑魚鳳眼餃」和兩件「新疆棗皇糕」在裡面的「金裝點心拼盤」($78)。

兩隻「金箔蝦餃皇」一黑一白,餃皮上都有金箔作為點綴,不過味道就並無分別。兩隻蝦餃,餃皮不夠薄,味道中規中矩,不特別好,也不太差。「蟹子黑毛豬燒賣」也是一樣,不特別出色,可也及格。至於兩隻用料最名貴的「露筍鮑魚鳳眼餃」,鮑魚雖然只是細細的一隻,口感還不錯。兩件沒有用近期最紅的新疆棉花做材料,而是用紅棗為材料的「新疆棗皇糕」,煙韌黏牙,棗味突出,喜歡紅棗味道的應會喜歡。



我最喜歡的「家鄉煎釀虎皮椒」($24),魚肉餡料飽滿而有彈力,不過這裡選用的虎皮椒一點不辣,就讓我有點失望。


老婆仔最喜歡的「招牌蜜汁叉燒包」($29)也不錯,蜜汁叉燒餡蜜味濃郁,又夠熱燙,與白雪雪的包子合而為一,成為一道不單止她,我也喜歡的點心。

見這裡有好一段時間沒有吃過的「蜆蚧鯪魚球」($28)吃,忍不住點來試試。四粒大大粒,脹鼓鼓的鯪魚球,肉質偏軟,不夠實淨,不過蘸以惹味香濃的蜆蚧醬吃,仍然香口,好味。


在這裡的數款甜點中,有一道較為特別,別處所無的「順德脆脆雙皮奶卷」($23),也引起了我的好奇心。這甜點的外層雖然有點硬,裡面甜甜的鮮奶餡味道挺好,而且還有少許紅豆夾雜在裡面,的確幾有特色。



兩夫妻這頓點心早午餐,花費了二百元不到,已可吃得飽飽的,而且這裡的點心水準整體也在及格之上,這一餐,都算抵食。


店舖名稱:正點心
店舖地址:美孚美孚新邨恆柏街6號地下N29A號舖
美味度:70/100



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